매실효능 : 매실액 매실청효능

 

매실은 탐날만큼 아름다운 꽃과 열매를 맺는 나무의 열매라는 뜻으로 단맛과 신맛이 적절하게 조화를 이루는 건강기능식품입니다.

매실 효능

매실의 가장 유명한 효능은 바로 소화를 돕는 효능입니다. 매실의 신맛이 소화액 분비를 촉진시켜 위장을 활발하게 만들기 때문입니다. 이러한 성분 때문에 매실은 천연 소화제로 불리는데, 위염이나 소화 불량이 있을 때 도움이 됩니다. 

또한 강한 해독 및 살균 작용을 하는 효능이 있습니다. 이러한 성분은 위장 속에서 위산을 도와 해로운 균을 없애는 역할을 합니다. 이 때문에 배탈이 잘 나거나 설사를 자주 하는 사람, 면역력이 약한 사람들에게 좋으며 여름철 배탈과 식중독 예방에도 도움을 줍니다.
매실에 들어있는 구연산과 각종 무기질은 호르몬 분비를 활발하게 만들어 주는 역할을 합니다. 또한 신진대사가 잘 될 수 있도록 도와주기 때문에 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 

구연산과 사과산, 호박산, 칼슘, 철분, 아연, 마그네슘 등 무기질이 풍부하게 들어있는 매실은 혈관 속 산성 노폐물을 배출하는 역할을 합니다. 이는 피를 맑고 깨끗하게 만들어주기 때문에 동맥경화나 고혈압 등과 같은 성인병을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다. 이 외에도 매실에 들어있는 구연산은 피로 회복을 돕고 세포와 혈관을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 

또한 음식물은 물론 혈액 속에서 독성을 없애는 역할을 하는데, 이는 간이 노폐물을 해독하는 것을 돕기 때문에 간에 좋습니다. 또한 간기능을 개선하는 역할을 하기도 합니다.

매실액

매실액은 식중독에 걸렸을 때 꾸준히 섭취해주면 위를 진정시키고 소화를 도와 식중독을 극복하는데 도움이 됩니다. 또한 술을 많이 마셨을 때 매실액 속 피크린산 성분이 아세트알데히드를 분해하기 때문에 숙취 해소에 도움이 됩니다. 또한 칼에 베였거나 피가 날 때 혹은 염증이 생겼을 때 매실농축액을 바르면 염증이 빨리 가라앉아 회복하는데 도움이 됩니다.

매실청 효능

매실청은 매실과 설탕을 함께 넣어 오래 보관하여 우려낸 매실 원액으로 새콤달콤한 맛을 가졌습니다. 매실청에는 구연산이 들어있는데 우리 몸을 피로하게 만드는 젖산을 분해하는 효과가 있으며 세포와 혈관도 튼튼하게 도와줍니다. 몸에 열을 내려주는 역할도 하기 때문에 감기, 몸살 등으로 고생할 때 매실청을 물에 타 마시면 열을 내리는데 도움을 받을 수 있습니다.
하지만 매실청은 설탕이 많이 들어가 있어 과다하게 섭취하게 되면 몸에 안 좋을 수 있어 하루 2잔 이상 마시지 않는 것이 좋습니다.
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자료참고 및 출처 : https;//m.post.naver.com/kidlly [쏠스마미 포스트]​

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