깔라만시 효능, 깔라만시 먹는법, 깔라만시 부작용
비타민 폭탄?
국내에서는 조금 생소한 깔라만시인데요
(Calamansi 혹은 칼라만시)
‘죽기 전에 꼭 먹어야 할
세계 음식재료 1001가지’에 포함되어
있을 정도로 해외에서는 인기가 높습니다.
깔라만시는 말레이시아, 싱가포르,
필리핀 등의 동남아 국가에서
흔히 찾아볼 수 있는 과일로
크기는 약 3㎝ 정도로 탁구공만 한데
레몬의 30배가 넘는 비타민C를 함유해,
피로회복, 피부미용, 면역증가,
충치예방, 치통완화, 기침, 감기 등
여러가지 증상을 개선하는데 좋고,
또, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘
심혈관계 질환 예방에도 효과가 있습니다.
깔라만시는 비타민이 풍부한 만큼
새콤하면서 톡 쏘는 맛이 일품인데요
필리핀 현지에서는 모든 요리에
두루 사용되며, 필리핀 길거리나
식당 어디에서도 쉽게 깔라만시즙을
구매할 수 있을 정도로 흔한
국민음식입니다.
국내에서는 최근 디톡스 재료로
인기가 높아 깔라만시 원액을
찾는 사람들이 늘어나고 있습니다.
[깔라만시 효능]
1. 디톡스(몸안의 독소 제거)
깔라만시 효능 첫번째는 디톡스입니다.
필리핀에서는 신이 주신 열매라
불리는 깔라만시는
‘베타클리토키산틴’ 이라는 성분이 있어서
몸속에 있는 노폐물을 배출시키고,
특히나 독소 배출이 뛰어나
신진대사를 촉진하고 변비도 개선에도
효과가 있습니다.
2. 다이어트
깔라만시 효능 두번째는 다이어트입니다.
깔라만시의 풍부한 비타민C가
체내 지질대사에 영향을 미쳐
체지방 증가를 막는데 도움을 주며,
풍부한 식이섬유는 포만감을 주고,
혈당상승을 완화하여 인슐린에
영향을 주기 때문에 섭취한 음식물이
지방으로 저장되는 것을 줄여줍니다.
더불어 지방연소에 효과가 있다고 알려진
시네후린이라는 기능성 성분이 들어있어
다이어트에 도움을 줍니다.
3. 피부미용, 노화방지
깔라만시 효능 세번째는 노화방지입니다.
필리핀 레몬이라고 불리는
깔라만시 100g에는 비타민C가
약 3,000~5,000mg 함유되어 있는데
이는 레몬의 30배 이상에 해당하는
양으로, 기미, 주근깨, 색소침착 개선,
피부미백, 피부진정, 피부노화예방,
중성지방 분해, 혈액순환 개선
지방연소, 피부탄력, 철분흡수율 향상,
콜레스테롤 수치 저하,
체지방 증가 억제에 효과가 잇습니다.
또한, 비타민P라고 불리는 헤스페리딘
성분도 풍부한데요
이 헤스페리딘은 자외선으로 인한
피부노화를 막고, 피부를 진정시켜주는
효과가 있고, 콜라겐 합성을 돕고,
멜라닌 색소생성을 억제해
피부 미백에도 효과가 있습니다.
4. 변비예방
깔라만시 효능 네번째는 변비예방입니다.
깔라만시의 풍부한 식이섬유는
장의 운동을 활발하게 해주고
장내 유해 물질을 흡착하여 배출시켜
변비 예방에 매우 좋습니다.
5. 숙취해소
깔라만시 효능 다섯번째는 숙취해소입니다.
깔라만시는 필리핀 교민들이
숙취 해소용으로 자주 즐기는
음료로도 사용되는데요
깔라만시의 노빌레틴 성분은
알코올 분해하는데 도움주며,
면역력 강화 및 피로회복에도 좋습니다.
6. 고혈압예방
깔라만시 효능 여섯번째는 고혈압예방입니다.
깔라만시에는 칼륨또한 다량으로
함유되어 있어서 체내에 과도한 나트륨을
체외로 배출시키는 작용을 하여
고혈압을 예방하고 혈압을 정상수치로
안정화 하는데 큰도움을 줍니다.
[깔라만시 먹는법]
① 깔라만시의 주요 영양소인 비타민C는
말리거나 열을 가하면 소실되기 쉽기
때문에 말린 것을 끓여 먹는 것보다는
착즙한 원액을 희석해서 먹습니다.
② 깔라만시원액은 물과 1: 9 비율로
희석해서 마십니다.
깔라만시 원액은 PH 2.4 정도의
강한 산성입니다. 그냥 드시게 되면
강한 산성으로 위가 다 헐어버립니다.
꼭 물에 희석해서 드셔야 하는데요
처음에는 원액과 물을 1 : 9 비율로
희석해서 드시고, 익숙해지면
조금씩 양을 늘리는 것이 좋습니다.
맛은 레몬과 오렌지의 중간 정도의
약간 단맛이 느껴지고, 새콤달콤 맛입니다
이 이외에도 페리에와 같은
탄산수를 타면 에이드가 되고,
희석 된 음료에 설탕시럽을 넣어주면
달달한 주스로도 마실 수 있습니다.
※ 강한 산성으로 인해 위산 장애가 있는
분들은 각별한 주의가 필요합니다.
[깔라만시 부작용]
깔라만시는 산이 많은 신 과일이기
때문에 평소 속이 자주 쓰리거나
위장장애가 있는 사람들은 위염 등을
유발할 수 있어, 적당한 농도조절과
적정량을 섭취해야 합니다.
(처음에는 물과 깔라만시를 9:1비율로
하되 보통은 5:1정도 비율로 합니다)
또한 구연산 성분이 많이 들어있기
때문에 치아의 에나멜층을 부식시킬
가능성이 있습니다. 섭취하고 난뒤엔
물로 헹궈주는 습관이 필요합니다.
바로 양치하는 것보다 어느정도의
시간이 지난뒤에 양치를 해주는
것이 좋습니다.