대추의 효능, 대추차 만드는법, 대추차 끓이는법, 부작용
옛 속담에 보면
“대추를 보고 안먹으면 늙는다”라는
말이 있지요. 그만큼 예로부터 대추는
노화방지와 강장효과에 뛰어난 것으로
잘 알려져 있습니다.
대추는 모든 한약재와 잘 어울리고,
한약재의 부작용을 막아주며,
위장병, 빈혈 ,불면증, 전신쇠약 등
탁월한 효능이 있습니다
특히 대추씨에는 신경을 이완시키는
성분이 들어 있어 신경안정 및 불면증을
치료하는데 도움을 주어 신경이 예민한
여성들에게 특히 인기가 높습니다.
대추에는 당분, 유기산, 점액질,
식이성섬유, 미네랄, 플라보노이드 등의
성분이 들어 있습니다.
대추는 약성보다 영양과 조화의
의미가 있어 누구나 지나치지만
않게 먹으면 부작용이 없기 때문에
적당히 달여서 마시면 좋습니다.
[대추 효능]
1. 노화방지 – 대추효능
대추 효능 첫번째는 노화방지입니다.
대추는 노화방지에 효과적인 항산화성분인
비타민C 함량이 100g당 약 70mg으로
매우 풍부하게 함유되어 있습니다.
참고로 사과 100g당 비타민C 함량이
약 4mg이므로 무려 17배 이상의
비타민C가 대추에 들어 있는 것입니다.
비타민B군과 E 등도 사과의 4~5배이상
함유되어 있습니다.
또한 대추의 식이성 섬유가 발암물질을
흡착하여 몸 밖으로 배출해 몸밖으로
밀어내는 효과가 있을 뿐 아니라
베타카로틴이라는 성분이 체내 유해
활성산소를 제독하는 효과가 있어,
체내 산화방지에 도움을 줍니다.
2. 붓기제거와 이뇨작용 – 대추효능
대추 효능 두번째는 붓기제거입니다.
대추는 내장기관 중 특히 신장을 강하게
해주는 효능이 있어 몸이 자주 붓거나
손발이 자주 붓는 사람이 섭취하면 좋고,
또한, 소변이 시원하지 않은 오줌소태,
출산한 후 방광기능이 떨어졌을 때
이뇨작용을 도와줍니다.
3. 불면증 완화 – 대추효능
대추 효능 세번째는 관절염완화입니다.
대추는 긴장을 완화시켜주는 효과
그리고 심신을 편안하게 해주어
스트레스성 불면증을 완화에 도움을 주고,
긴장을 풀어주고 흥분을 갈아 앉혀주어 수험생 등에게도 좋습니다.
특히 대추씨에는 신경을 이완시켜
잠을 잘 오게 하는 성분이 다량 함유되어
있어, 천연 수면제라고도 불리는데
대추를 씨를 빼지 않고 통째로 삶아서
먹거나 씨만을 50개 정도 모아서
달여 먹으면 효과가 좋습니다.
4. 비염완화 – 대추효능
대추 효능 네번째는 비염완화입니다.
대추는 콧속 점막 모세혈관의 염증을
제거해주는 효과가 있고 코 점막을
튼튼하게 해주는 효능이 있어
비염 증상에 도움을 줍니다.
5. 항암효과 – 대추효능
대추 효능 다섯번째는 항암효과입니다.
대추에는 각종 비타민 그리고 베타카로틴,
플라보노이드, 미네랄 등을 풍부하게
함유하고 있어 섭취 시 체내 발암물질을
몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있어
해독작용에 도움을 주어 암 예방에 좋습니다.
6. 냉증 완화 – 대추효능
대추 효능 여섯번째는 냉증 완화입니다.
말린 대추를 달여 마시면 대추의
따뜻한 성질이 몸을 따뜻하게 해주어
혈액순환이 되고 여성의 냉증을
치료해주며 피부도 곱게 해줍니다.
냉이 심할 경우 대추 반홉과
구절초 반 단에 물을 붓고 물이 반으로
줄때까지 달여 하루 세번 마시고
뒷물을 하면 효과를 볼 수 있습니다.
7. 관절염 완화 – 대추효능
대추 효능 일곱번째는 관절염완화입니다.
대추는 근육을 풀어주는 효과가 있고
천연 진통제라고 불릴만큼 소염
진통완화 효과가 뛰어나 근육의 긴장완화
및 관절염이나 류머티즘에 효과가 있습니다.
[대추 부작용]
대추는 따뜻한 성질의
음식이기 때문에 몸에 열이 많은 사람
그리고 가래가 많이 생기는 사람은
조금씩 섭취하는 것이 좋습니다.
대추를 과도하게 섭취했을 경우 복통,
발열, 기침 증상이 나타날 수 있습니다.
[대추차 만드는법, 끓이는법]
1. 대추차
먼저 대추를 살때는 우선 껍질이
깨끗하고 윤기가 많이 나는 것이
좋습니다. 익은 대추를 고를 때는
주름이 적고 껍질이 붉은 것이 좋습니다
① 먼저 물 1.8L(대략 9컵)에
대추 30개 정도를 넣고 끓입니다.
② 약한불로 2시간 가량 물이
3분의 2정도 줄어 들때까지 달여줍니다.
③ 대추를 건져 체에 가볍게 문질러
씨와 껍집을 제거하고 과육은
다시 끓여낸 물에 섞고
줄어든 물의 분량만큼 물을 붓고,
기호에 따라 설탕이나 꿀을 가미해
다시 약한불로 2시간정도 달이면
진한 대추차가 완성됩니다.
2. 인삼대추차
이 차는 누구에게 맞는 음식은 아니고
일단 인삼이 몸에 맞는 사람에게만
권합니다.
인삼대추차는 속이 차서 위약한 증세,
나타나는 병병도 없이 원기가 없고
빈혈이 있는 증세, 정력증진, 피로회복,
무기력 해소, 노화방지에 좋습니다.
– 재료 –
수삼이나 건삼 1뿌리,
대추 10개 가량,
물 1000m, 꿀 약간
① 인삼과 대추를 깨끗이 씻어
물기를 뺍니다.
② 토기로 된 약탕관에 인삼과
대추를 넣고 물을 부어 센불로 끓인 후
불을 줄여 연한 불로 오랫동안 달입니다.
③ 건더기는 체로 걸러 내고 국물만
찻잔에 따라 낸 다음 꿀을 타서
마셔도 되고, 또는 식힌 후 냉장고에
넣어 두고 마셔도 좋습니다.
※ 주의 사항
인삼은 금속 용기에서 끓이면
약효가 떨어지므로 반드시 질그릇이나
약탕기를 사용해야 합니다.
