염증에 좋은 음식 11가지

염증에 좋은 음식

 

우리 몸이 세균·바이러스 등과 싸울 때

나타나는 것이 바로 ‘염증’입니다.

염증은 몸의 세포 손상을 방지하고,

조직에서 죽은 세포를 제거하는 등

우리 몸을 고치는 과정에서 보여지는

면역반응인데 주로 열이 나거나

피부가 붓는 등의 증상이 나타납니다.

염증은 급성과 만성으로 나뉘는데요

급성 염증은 일종의 ‘착한 염증’입니다.

우리 몸이 질병과 싸울 때 나타나는

현상의 일종이기 때문입니다.

하지만 오랜 시간 이어지는 만성 염증은

심뇌혈관질환·암 등 각종 병을 유발하는

‘나쁜 염증’입니다.

좋지 않은 식습관이나 고혈당,

고혈압 등에 의해 염증성 단백질이

만들어져 쌓이면 만성 염증이 됩니다.

만성 염증의 원인은 다양한데요

최근의 미세먼지 등 대기 오염물질을

흡입하거나, 흡연을 오래 하거나,

인공 식품첨가물을 많이 먹는 것이

주요 원인이 됩니다.

또한 비만·내장지방과 고지혈증도

몸에 만성 염증을 유발합니다.

스트레스도 교감신경을 지속적으로 자극해

염증을 일으킬 수 있고, 평소 몸을

너무 안 쓰거나 음식을 지나치게

적게 먹는 것도 염증 반응을 유발합니다.

만성 염증을 예방하려면 꾸준한 운동과

건강한 식습관을 유지하는 것이 무엇보다

중요하지만, 염증을 완화하는 음식을

먹는 것도 도움이 됩니다.

오늘은 염증에 좋은 음식을 소개합니다.

 

[염증에 좋은 음식]

1. 홍삼 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 첫번째는 홍삼입니다

홍삼에는 사포닌이 풍부하게 함유되어

있어서 면역력 향상에 도움이 되는것은

물론 항암효과, 피로회복, 강장효과,

동맥경화 억제, 혈당강화 작용에

뛰어난 효과가 있고 소염작용 또한

뛰어나 상처 치유에 도움을 줍니다.

2. 늙은호박 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 두번째는

늙은호박입니다

호박에는 비타민A, B, C, 오메가3,

루테인 등 몸에 이로운 성분들이 풍부하게

함유되어 있어서 체내 활성산소를

억제하고, 기미, 잔주름 예방에 뛰어난

효과가 있습니다. 부종제거와 소염작용이

뛰어나 염증완화에 도움을 줍니다.

3. 토마토 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 세번째는

토마토입니다

세계 10대 슈퍼푸드중 하나인 토마토는

리코펜이라는 성분이 풍부하게 함유되어

있는데 리코펜의 강력한 소염효과로

인해 통증 완화에 효과가 있습니다.

토마토의 껍질에는 리코펜이 풍부하게

함유되어 있으며 익혀 먹으면

흡수율이 더욱 높아진다고 합니다.

4. 견과류 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 네번째는

견과류입니다

아몬드 같은 견과류에는 비타민E

풍부하게 함유되어있는데 회춘비타민

이라고 불릴정도로 항산화 효과가

뛰어나 섭취시 세포노화를 억제하고

세포막을 유지시켜주며 회복과 재생을

돕는 등 소염작용이 뛰어나 염증에

좋은 음식 이라고 합니다.

5. 케일 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 다섯번째는

케일입니다

케일에는 각종비타민과 미네랄이

풍부하게 함유되어 있고 섬유질 또한

풍부하여 변비 개선에 도움이 되고,

채소 가운데 베타카로틴 함량이

가장 높아 대표적인 항암식품으로도

유명합니다. 뛰어난 소염작용으로 인해

퇴행성 관절염에 도움이 되며

골절 예방에도 도움을 줍니다.

6. 블루베리 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 여섯번째는

블루베리입니다

미국 타임지 선정 10대 슈퍼푸드 중

하나인 블루베리에는 안토니아신

풍부하게 함유되어 있어서

피를 맑게 해주고 혈관에 침전물이

쌓이는것을 억제하여 혈액순환을

원활하게 해주고 안토시아닌 성분 또한

풍부해 활성산소를 억제하고 노화예방

피부미용에 도움이 되며 시력개선에

도움이 되고 뛰어난 소염작용과

콜레스테롤을 줄여주는 효과가 있어

각종 성인병 예방에도 도움을 줍니다.

7. 마늘 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 일곱번째는

마늘입니다

마늘에 풍부하게 함유되어 있는

알리신 성분은 비타민B1의 체내 

수율을 높여주고 강력한 항생제로

알려진 페니실린보다 살균력이

100배이상 강해 대장균, 곰팡이균,

이질균등 다양한 유해균을 제거하고

세균의 발육을 억제하는 효과가 있으며

암예방에 도움이 될뿐만 아니라

신체 방어 반응을 자극하는 사이토카인을

줄여 염증개선에 도움을 줍니다.

8. 강황 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 여덟번째는

강황입니다

미국 사우스캐롤라이나대학교 연구팀에

따르면 강황은 항염증 효과가

가장 큰 음식이라고 발표된 자료가 있습니다.

강황 속 커큐민 성분이 염증을 일으키는

매개 인자를 차단하는 효과가 있어

실제 커큐민 성분은 염증억제제로도

사용될 만큼 염증개선에 좋습니다.

9. 녹차·홍차 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 아홉번째는

녹차와 홍차입니다

활성산소는 체내 염증을 유발하는

주요 인자 중 하나로 몸에 활성산소가

많으면 염증 물질인 사이토카인이

많이 분비되게 됩니다.

녹차와 홍차에는 활성산소를 제거하는

카테킨 성분이 풍부하여 염증개선에

도음울 줍니다.

10. 양파 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 열번째는

양파입니다

양파 속의 케르세틴이라는 성분은

혈관 내부에 지방이 쌓이지 않도록

도와 염증예방에 도움을 줍니다.

11. 식이섬유 – 염증에좋은음식

염증에 좋은 음식 마직막으로

식이섬유입니다

식이섬유는 물에 녹는 수용성과

물에 녹지 않는 불용성으로 나뉘는데

수용성 식이섬유는 해조류와 과일에 많고,

불용성 식이섬유는 콩이나 현미 등

채소와 곡류에 많습니다.

불용성 식이섬유는 장 속 평범한

장내 세균을 유익균으로 바꾸면서

염증을 억제하여 줍니다.