질경이 효능 8가지

질경이 효능, 질경이 먹는법

질경이는 우리나라 전국에 분포되어 식물로

산과 들 어디에서나 쉽게 볼 수 있는

식물로 ‘차전초’라고도 부르는데요

“마차의 바퀴자국이 난 자리에서도잘 자란다” 해서 붙여진 이름입니다.

그만큼 질긴 생명력을 가진 야초입니다.

 

 

질경이는 약용이 높아 버릴 데 없는데

잎과 뿌리 씨까지 먹을 수 있고,

한방에서는 질경이 씨앗을 차로

우려먹기도 합니다.

질경이가 몸에 좋다는 사실이 알려지면서

직접 길러 먹는 드시는분들이 많은데요
길가에 자라는 것은 자동차 배기가스 등에
노출되어 먹지 않는 편이 나을 정도입니다.
 
질경이는 인터넷에서도 살 수 있는데
시중에 파는 질경이는 중국산 약재로
들어온 것이 많고, 국산으로 속여 파는
경우도 흔합니다. 사정이 이렇다 보니
직접 재배해서 먹는 분들도 많습니다.
질경이는 봄에 씨를 뿌리면 가뭄에도
죽지 않고 잘 자라지만, 메마른 환경에서
자라면 잎이 질겨 식용으로 이용하기
힘듭니다. 해가 잘 들고 물이 잘 빠지는
모래참토에서 키우는 것이 좋으며,
4~5월경에 1차 수확을 한 후 다시
나오는 싹을 또 수확할 수 있습니다.
약초로 재배할 때는 꽃이 필 때 뿌리 채
뽑아 씻어 말리고, 나물로 먹을 때는
꽃대가 자라기 전에 뿌리 채 채취해야
합니다.

동의보감에서는 기록되길

‘질경이는 감기나 기침, 기관지염에

탁월한 효능이 있고 간을 튼튼하게 해주는

식물로 이뇨작용에도 효과가 있다’라고

나와 있습니다.

질경이에는 플로보노이드와 탄닌,

플란타긴이라는 배당체가 함유되어 있고

80%의 수분과 단백질, 탄수화물,

인, 칼슘, 철, 비타민 등의 유익한

성분이 풍부합니다. 또한, 질경이 씨앗은

간염, 간경화, 간암, 만성위염, 고혈압,

고지혈증에 탁월한 효능이 있다고

알려져 있습니다.

[질경이 효능]

1. 간 건강 개선

질경이 효능 첫번째는 간 건강 개선입니다.

간 건강 개선은 질경이의 대표적인

효능입니다. 질경이는 간 기능 저하로 인해

약해진 체력을 보강하고 간 건강의

향상에 도움을 줍니다. 또 체내에 흡수된

알콜의 분해 촉진으로 간에 부담을 덜어주고

숙취해소에 좋으며 쉽게 피로를 느끼시는

분들에게도 생잎 즙이나 달여서 먹으면

도움이 됩니다.

2. 이뇨작용

질경이 효능 두번째는 이뇨작용입니다.

질경이잎 100g당 칼륨 20758.7mg칼슘 9953.6mg이 함유되어 있어한방에서 질경이는 이뇨제로 사용되지요

질경이는 신장기능을 좋게하여

체내 노폐물 배출을 도와 소변이 잘

나오지 않는 증상을 개선하는데 좋고,

방광염, 요도염, 신우신염의

예방과 개선에도 효능이 있습니다.

3. 기관지염 개선

질경이 효능 세번째는 기관지염 개선입니다.

질경이는 기침을 멎게 하고 가래를 삭이며

기관지염이나 기관지천식을 치료하는 데

뛰어난 효과가 있는데요.

만성 기관지염으로 고생하고 있는 분들이

장기 복용하시면 큰 도움이 됩니다.

4. 콜레스테롤 저하, 성인병 예방

질경이 효능 네번째는 콜레스테롤 저하와

성인병 예방입니다.

고려대 식품공학부 실험에 따르면

실험에 이용된 콜레스테롤 실험쥐에게

질경이 달인 물을 42일 정도 먹인 결과

콜레스테롤 수치가 현저하게 낮아졌다는

보고도 있었는데요. 질경이의 저분자

방향 성분이 혈액중의 콜레스테롤을

없애주기 때문인데 이로 인해 동맥경화,

고혈압 등의 성인병 예방과 개선에

도움을 줍니다.

5. 항암효과

질경이 효능 다섯번째는 항암효과입니다.

질경이의 플라보노이드 성분은

강력한 항암성분으로 암세포의 증식을

억제하고 다른 암세포의 다른 부위

전이를 막아주는 작용을 합니다.

국내 기관의 연구결과에 따르면

질경이 장기 복용 시 각종 암세포의

진행율을 80%정도 억제한다는 보고도

있습니다.

6. 변비개선

 

 

질경이 효능 여섯번째는 변비개선입니다.

질경이에 풍부한 식이섬유와 펙틴 성분은

우리몸의 장운동을 촉진시켜 변비개선에

도움을 줍니다. 특히 질경이 뿌리부분을

깨끗하게 씻고 미나리 등과 함께 즙을 내어

섭취하게 되면 특히 효과가 좋다고 합니다.

또한, 질경이는 위염과 위궤양 치료에

효과가 있으며, 설사가 심한 사람의 경우

질경이 씨를 살작 볶아 가루를 내어

먹으면, 설사를 멎게 하는 효과도 있습니다.

7. 눈 건강

 

 

질경이 효능 일곱번째는 눈건강입니다.

매일 스마트폰과 컴퓨터 작업 환경속에서

많은 눈들이 눈이 피로하고, 충혈되어

눈물이 나고 따끔거리는 증상이 나타나는데요

질경이는 눈의 각막 보호와 눈 피로 해소에

많은 도움을 주며 특히 어르신들의 백내장

등의 질환 개선에도 효능이 있습니다.

8. 다이어트

질경이 효능 여덟번째는 다이어트입니다.

질경이에 풍부한 섬유질은 포만감을

높여주어 다이어트에 좋으며,

질경이에 들어 있는 타닌 성분은

체내의 지방을 태워 에너지원으로 변환하여

신체활동을 통해 소비토록 촉진시켜주는

작용을 하여 다이어트에 좋습니다.

[질경이 부작용]

질경이는 그 자체로 성질이 차가움을

지니고 있기 때문에 체질적으로

찬 사람이나 소화력이 나쁜 분들에게는

주의해서 드실 필요가 있습니다.

 

 

 

[질경이 먹는법]

1. 질경이 나물

질결이는 소금물에 살짝 데쳐 나물로

많이 드시는데요. 질경이에는 무기질과

단백질, 비타민, 당분 등이 많아

나물로 즐겨먹고, 삶아 말려서

묵나물로도 먹습니다.

기름에 볶거나 국으로 끓여 먹을 수도 있고,

질경이 튀김으로도 먹을 수 있고,

잎을 날로 쌈을 싸 먹을 수 있으며,

질경이 김치를 담으면 매우 맛있습니다.

2. 질경이 차

질경이 잎과 줄기, 씨앗 등 어느 것이나

차로 만들어 마시면 좋습니다.

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