엉겅퀴 효능, 엉겅퀴 먹는방법

엉겅퀴 효능, 엉겅퀴 먹는방법

국화과의 엉겅퀴는 한국·중일·일본은

물론 서구에서 밀크시슬(우유 엉겅퀴)이란

이름으로 2000년 전부터 약리적으로

이용되고 있는데요. 엉겅퀴에는 강력한

항산화 성분인 실리마린과 건강에 이로운

다양한 성분이 들어 있어서, 간을 보호하고,

간의 재생력을 향상시키는데 효능이 있어

오늘날 간, 신장, 쓸개 등의 다양한

질환에 치료제로 사용됩니다. 

 

독일을 비롯한 유럽에서는 이런

엉겅퀴의 효능때문에 엉겅퀴 추출물을

이용해 간장의 치료제 등 약리 성분으로

이용하고 있으며 영양제로도 판매하고

있습니다. 

동의보감에서는 엉겅퀴의 효능에 대해

‘코피 나고 피를 토하는 것을 그치게 하며

종기, 옴, 버짐 등을 낫게 한다.’고

기록되어 있습니다. 

[엉겅퀴 효능]

 

1. 간기능 회복

엉겅퀴 효능 첫번째는 간기능 회복입니다.

엉겅퀴가 간에 효능을 나타내는 것은

엉겅퀴에 들어있는 ‘실리마린’이라는

성분 때문입니다. 실리마린 성분은 주로

엉겅퀴의 씨에 많이 들어있는데 실리마린은

강력한 항산화 작용을 하는 플라보노이드

복합체입니다. 플라보노이드는 건강한

세포와​​ 조직을 손상 할 수 있는

활성산소의 손상으로부터 몸을 보호하는

항산화제입니다.

 

이러한 엉겅퀴 효능 때문에 일부 의사들은

알콜성 간염, 알콜성 간경변, 강경화,

급성 바이러스성 간염, 간기능 장애의

치료보조에 이용하고 있습니다.

또한, 엉겅퀴는 알코올성 간 질환과

알콜 간경변에 치료제로도 사용됩니다.

2. 담석증 치료

엉겅퀴 효능 두번째는 담석증 치료입니다.

엉겅퀴에 함유된 실리마린 성분은 담석이나

결석을 분해하여 담즙 분비를

촉진 시키는데요. 이 때문에 담즙분비장애.

담석증 치료에 이용되고 있습니다.

3. 당뇨병 개선

엉겅퀴 효능 세번째는 당뇨병 개선입니다.

엉겅퀴의 실리마린 성분은 혈액 안의

고 인슐린 상태를 정상화 시키고,

혈당 수치, 총콜레스테롤,

LDL콜레스테롤, 트리글리세라이드

수치를 낮춰주어 당뇨병 개선에

도움을 줍니다.

4. 혈액순환 개선

엉겅퀴 효능 네번째는 혈액순환 개선입니다.

혈액 순환이 순조롭지 못하면 손발이

저리거나 수족 냉증 혹은 안색이

창백해지는 등 각종 부작용이 나타날

수 있는데요. 엉겅퀴는 혈액순환을 방해하는

어혈을 풀어주고 혈액이 맑아져서

혈액순환 개선에 도움을 줍니다.

5. 건선, 소양증, 피부질환 개선

엉겅퀴 효능 다섯번째는

건선, 소양증, 피부질환 개선입니다.

엉겅퀴는 건선, 만성 가려움증 치료에도

사용되는데요. 실리마린과 건선약을

같이 꾸준히 사용하면 독한 약의 간독성을

완화시키며 건선을 치료할 수 있습니다.

또한, 아토피, 종기치료에도 도움을 줍니다.

엉겅퀴의 생잎이나 생 뿌리를 으깨어

환부에 붙이면 도움이 됩니다.

6. 혈압 개선

 

 

엉겅퀴 효능 여섯번째는 혈압개선입니다.

엉겅퀴는 혈압이 높은 사람에게도

효능이 있는데요. 엉겅퀴를 꾸준하게

복용하면 체내의 높은 혈압 수치를 내려줘

고혈압을 개선하는데 도움을 줍니다.

엉겅퀴와 황설탕을 같은 비율로 효소를

만들어 섭취하거나 어린잎을 데쳐서

나물로 먹거나 된장국을 끓여 먹어도

좋다고 합니다.

 

독성이 없는 엉겅퀴를 생것을 그대로

뿌리통째로 녹즙을 만들어 먹으면

고혈압 개선에 특히 좋으며 양파와 같이

복용해도 좋습니다.

7. 정력강화

엉겅퀴 효능 일곱번째는 정력강화입니다.

엉겅퀴는 남성의 정력강화에도

도움을 주는데요. 자양 강장제로도 좋은

엉겅퀴를 꾸준하게 복용하면 정력을

향상시키고 체력강화에도 도움이 되며

엉겅퀴를 효소로 만들어서 먹거나

생즙을 내어 복용하면 좋습니다.

8. 해독작용

엉겅퀴 효능 여닯번째는 해독작용입니다.

엉겅퀴는 예로부터 해독제로도 사용되었는데요

한 동물 실험에서 엉겅퀴의 섭취 후

10분 안에 독버섯의 독을 완전히

중화시켰다는 연구결과도 있습니다.

 
 

 

9. 노화 방지

엉겅퀴 효능 아홉번째는 노화방지입니다.

엉겅퀴의 항산화 성분이 활성 산소로

인한 손상을 예방하고 혈액이나

소화기관의 안 좋은 성분들을 배출시키는

효능이 있어서 노화 방지에 좋습니다.

[엉겅퀴 먹는법]

1. 엉겅퀴 나물

봄철에 연한 잎을 삶아서 나물로 무쳐

먹거나 국거리로 끓여 먹는데 엉겅퀴 잎을

채취한 뒤 데쳐서 쓴 맛을 없앤 뒤

조리합니다. 

엉겅퀴의 뿌리는 삶아서 물에 담갔다가

우엉처럼 삶거나 간장조림이나 초절임

또는 장아찌로 식용합니다.

2. 엉겅퀴 차

혈압이 높을 때는 둥글래 차 대신

엉겅퀴 뿌리를 잘 말렸다가 말린 둥글래와

같이 차로 달여 마시면 좋습니다.

또한, 엉겅퀴의 씨앗에는 간 보호 작용이

있으므로 황달 증상을 개선하여 간경화를

예방하고자 할 때는 씨앗을 볶아서

차로 장기간 복용하는 것도 좋습니다.

3. 엉겅퀴주

가을에 엉겅퀴의 뿌리를 캐어 말린 뒤

술을 담가 마시기도 합니다.

술 담금용기에 넣고, 담금주를

8부정도 붓고 입구를 봉하여 서늘한 곳에

3개월간 숙성한 뒤 건더기를 건져낸 후

보관 하면서 아침저녁 소주잔으로

한잔씩 복용하면 됩니다.