참외 효능

참외 효능

이번 포스팅에서는 참외 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

참외는 수박과 함께 여름을 대표하는 과일입니다.

삼국시대 또는 그 이전에 중국의 화북으로부터 우리나리로 들어왔으며 통일신라시대에는 이미 재배가 일반화된것으로 추정이 되고 있습니다.

서양계 참외는 멜론이라 부르는데 이것은 열대 아프리카가 원산지로 알려져 있으며 우리나라에는 1900년대에 들어와 소개된 것으로 추측이 됩니다.

원산지에서 한국을 비록하여 중국, 일본 등지에 퍼져 오랫동안 재배되어 오는 사잉에 동양계 참외가 분화되어 발달을 하게 되었습니다.

동양계로는 주요 품종은 외양이 노랗고 줄이 있는 은천참외, 줄이 없이 매끄러운 황진주단참외, 충청남도 선환에서 가꾸어 온 재래종인 성환 참외가 있습니다.

성환 참외는 과피가 녹색바탕에 개구리무늬같이 얼룩져 있어 일명 개구리 참외라고도 합니다.

60녀녀대부터 은천참외로 점차 바뀌어 오늘날에는 은천참외를 대부분 재배를 하고 있는데 은천참외는 단맛이 강하고 육질도 매우 좋습니다.

참외는 일반적으로 생육기간 중 온도가 낮고 일조량이 적으면 암꽃이 많이 생긱는 성질이 있습니다.

토양은 물빠짐이 좋으면서 수분을 잘 지니는 땅이 좋습니다.

원줄기는 길게 옆으로 뻗으며 덩굴손으로 다른 물체에 기어올라갑니다.

잎은 어긋나고 손바닥 모양으로 얕게 갈라지며 밑은 심장저 모양이고 가장자리에 톱니가 있습니다.

참외의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

참외 효능

참외 효능 – 다이어트

참외는 90%가 수분으로 이루어져있으며 식이섬유가 풍부하고 맛이 달콤하여 칼로리가 높을꺼라고 생각을 하지만 100g당 45kcal 수분으로 낮은 편에 속하기 때문에 다이어트에 좋습니다.

참외 효능 – 수분 보충

참외에는 수분, 포도당, 비타민C 등 다량 함유가 되어 있는 성분들은 여름에 땀을 많이 흘리거나 운동 후 수분을 보퉁하는데 도움이 됩니다.

참외에 과육은 90%이상이 수분으로 이루어져있습니다.

참외 효능 – 피부 미용

참외에 함유가 되어 있는 풍부한 비타민C는 콜라겐 생성, 멜라닌 생성 억제, 미백, 기미 예방, 주근깨 예방 등 피부 미용에 도움이 됩니다.

참외에 함유가 되어 있는 엽산은 아미노산 대사를 이롭게 하고 오전에 섭취를 하게 되면 비타민C와 엽산의 이용률이 높아져 피부 미용에 탁월한 효능이 있습니다.

참외 효능 – 암 예방

참외의 껍질에는 쿠쿠르비타신 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 암세포의 성장과 전이를 막아주는 효능이 있습니다.

이쿠쿠르비타신은 암 예방뿐만 아니라 간의 해독에도 탁월한 효능이 있으며 쿠쿠르비타신 성분은 과육보다 껍질에 많이 들어있다고 하니 깨끗하게 세척하여 껍질채 같이 섭취를 하시는 것이 좋습니다.

참외 효능 – 임산부 건강

참외에는 임산부와 태아 건강에 필수인 엽산 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

참외의 엽산은 다른 과일에 비해 아주 높은 함유량을 지니고 있어 섭취하시게 되면 태아를 건강하게 성장시키는 것은 물론 태아의 신경계 손상을 예방하는데 효과적입니다.

이외에도 기형아 출산 위험을 낮추고 태아 발달에 도움을 주기 때문에 임산부 건강에 도움이 됩니다.

참외 효능 – 간 건강

참외에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 함유가 되어 있습니다.

간 해독작용에 도움을 주어 간을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.

과육에도 함유가 되어 있지만 껍질과 특히 꼭지 부위에 더욱 많이 함유가 되어 있어 껍질까지 같이 섭취를 하시는 것이 좋습니다.

참외 효능 – 혈관 건강

참외에 함유가 되어 있는 플라보노이드, 폴리페놀 성분이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액순환을 원활하게 해주어 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨, 노폐물의 배출을 도와 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.

참외 효능 – 변비 개선

참외에는 식이섬유의 일종인 펙틴이 풍부하게 함유가 되어 있고 칼륨과 수분이 함유가 되어 있어 몸속 노폐물을 배출시켜주며 변비의 예방과 개선에 도움이 됩니다.

참외 효능 – 면역력 강화

참외는 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있어 면역력을 강화하는데 도움이 되며 비타민C, 칼륨, 단백질, 엽산 등이 면역력을 향상하는데 도움이 됩니다.

참외 효능 – 피로 해소

참외에는 비타민C가 풍부할 뿐만 아니라 단맛을 내는 포도당과 과당이 인체에 빠르게 흡수되어 스트레스로 인한 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.

참외 부작용

차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차거나 소화력이 약하신 분들의 경우 섭취 시 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.

칼륨이 다량 함유가 되어 있어 신장이 안 좋으신 분들이나 혈압이 높으신 분들의 경우 섭취에 주의를 하셔야 합니다.

배가 차가운 분들의 경우 참외의 씨를 함께 섭취를 하게 되면 소화에 방해할 수 있습니다.

참외 고르는 법

참외는 일반적으로 알은 조금 작고 타원형으로 단단한 것, 향이 달콤한 것이 좋습니다.

알이 굵을수록 단맛이 덜한 경향이 있습니다.

한편 향이 달콤하면 맛있는 참외지만 그 정조다 너무 진하며 수확한지 오래 되었거나 수확시기를 지나쳤을 가능성이 있습니다.

물에 담궜을 때 골이 3개 이상 뜨면 좋은 참외로 보통 참외는 골이 10개 이상입니다.

손으로 두드렸을 때 둔탁한 소리가 나면 물이 찼을 가능성이 높습니다.