밤의 효능 삶는방법
가을하면 떠오르는것 단풍도 있지만 밤도 있습니다.예전에 밤 따러 간적이 있었는데 이게 은근 재미가 있더라구요.가족 여행으로 어디갈까? 고민중이라면 밤 따는 체험 추천해드립니다.밤의 효능 및 밤 삶는방법에 대해서 알아보도록 할텐데요.맛있는 밤은 알이 굵고 껍질이 깨끗하면서 윤기가 나야합니다.
맛있는 밤의 효능 첫째로 위장 기능 촉진 효과가 있습니다.밤의 과당에는 위장을 튼튼하게 만들어주는 성분이 있거든요.그래서 오랫동안 밤을 섭취하게 되면 위장 기능이 좋아지게 되고 소화 촉진에도 도움을 받을 수 있습니다.뿐만 아니라 설사와 배탈 증상에도 밤이 도움이 됩니다.
밤 효능으로 피부 미용에 아주 좋습니다.밤이 쌀보다 비타민B1이 무려 4배나 많이 함유되어있거든요.그렇다보니 밤은 피부를 윤기있게 가꿔주는 효능도 있고 피부 노화 예방에도 도움이 됩니다.그리고 요즘 머리카락 잘 빠지고 머릿결이 푸석해서 고민이라면 밤을 섭취해보세요.
환절기 면역력이 떨어져서 감기 걸리는분들 의외로 많으신데요.밤의 카로티노이드 성분은 세균과 바이러스에 대항하는 면역력 향상에 도움이 됩니다.면역력이 떨어지면 감기뿐만 아니라 다른 질병에 걸릴 위험도 높아지게 되므로 면역력을 항상 높여주는것이 좋다고 할 수 있습니다.
밤의 효능으로 신장에 도움이 되는것으로 알려졌습니다.밤을 섭취하게 되면 체내 이뇨작용을 도와주거든요.그러니 소변을 시원하게 보지 못하는분들이라면 밤을 먹어보세요.특히 소변을 보지 못해서 하복부 팽만감이 있을때 드시면 더욱 좋습니다.
근력 강화도 밤 효능 중 하나인데요. 밤에는 양질의 단백질과 탄수화물이 들어있다보니 근력을 키워주고 근육을 생성하는데 도움을 줍니다.그래서 성장기 어린이들 신체 발육에 도움이 되고 근육 많이 쓰는 운동선수들에게도 좋습니다.아니면 평상시 근육통 증상이 심한 사람에게도 좋습니다.
밤의 효능으로 하체를 강화하는데도 도움이 됩니다.나이를 먹으면 하체에 힘이 없다? 걸을 힘 조차 없다? 이런말 들어보셨을꺼예요.밤을 껍질을 벗기고 두충과 함께 달여서 마시게 되면 다리에 힘이 생기는것으로 알려졌습니다.다리 힘 강화시키고자 한다면 밤을 드세요.
이밖에도 밤의 효능으로 밤에 풍부하게 들어있는 비타민c가 알코올 분해를 도와줘서 숙취해소에 좋으며 밤에 풍부하게 들어이는 비타민과 단백질이 정력 강화에도 좋은 영향을 미치는것으로 알려졌습니다.
맛있게 밤 삶는 방법
누구나 쉽게 따라할 수 있는 맛있게 밤 삶는 방법입니다.밤은 물에 푹 담가서 삶게 되면 밤의 단 맛이 빠지므로 주의하셔야하며 삶을 때에는 센 불로 뚜껑을 열어뒀다가 물이 끓으면 뚜껑을 닫아 줍니다.그런 다음에 불을 줄이고 50분 정도 천천히 삶아주시면 됩니다. 삶은 밤은 찬물에 식힌 후에 껍질을 벗겨내면 아주 쉽게 잘 까집니다.밤 삶는 방법 어렵지 않죠?
밤 보관하는 방법
찐밤이나 삶은 밤은 보관하는 방법이 매우 중요하다고 할 수 있는데요.냉동보관을 하셔야합니다.가장 먼저 밤을 찌거나 삶은 후에는 건조시켜주시구 지퍼백에 키친타올과 식힌 밤 넣은 후 밀봉하여 냉동 보관을 하셔야합니다.그러면 3~4달정도는 보관이 가능합니다.이렇게 냉동 된 밤은 꺼내먹고 싶을때 찜에 살짝 쪄서 먹거나 자연해동시켜서 드시면 됩니다.