유방암에 좋은 음식, 유방암 환자의 식사가이드
위암이나, 대장암, 식도암 등의
다른 암에 비해 유방암은
식생활의 영향을 적게 받는다고
생각하기 쉽지만, 유방암 역시
식습관의 영향을 받습니다.
특히 식생활과 떼려야 뗄 수 없는
‘체중 증가’는 유방암 발생과
밀접한 관련이 있으며
그 중에서도 특히 체지방의 증가는
유방암을 일으키는 가장 강력한
요소로 알려져 있습니다.
따라서 유방암의 예방 혹은 치료 후
재발 방지를 위해서는 적절하게
체중을 유지하는 것이 매우 중요합니다.
유방암에 좋다고 가장 널리
알려진 음식은 단연 채소와 과일인데요
채소와 과일 위주의 식사는
유방암 발병 위험을 평균 15%
낮춘다는 미국의 연구결과가 있습니다.
전문가들은 녹황색 채소, 당근,
브로콜리, 케일, 사과, 배, 복숭아,
딸기 등 우리가 흔히 접하는
채소와 과일을 하루에 5인분
이상은 먹으라고 권고합니다.
[유방암에 좋은 음식]
1. 버섯-유방암에좋은음식
유방암에 좋은 음식 첫번째는
버섯입니다.
버섯을 많이 먹는 여성은
적게 먹는 여성보다
유방암 발병률이 57%나
낮다는 결과가 있습니다.
버섯에 함유된 베타글라칸 성분이
체내 면역세포 기능을 높이고
유방암을 일으키는 여성호르몬
대사를 억제하기 때문입니다.
일주일에 3~4번 정도의
버섯요리를 섭취하게 되면
유방암을 예방할 수 있습니다.
2. 등푸른 생선-유방암에좋은음식
유방암에 좋은 음식 두번째는
등푸른 생선입니다.
고등어,꽁치같은 등푸른생선
종류를 매주 2회 이상 섭취한
집단이 적게 섭취한 그룹보다
유방암 발병률이 77%정도
낮아졌다는 연구결과가 있습니다.
등푸른 생선에는 오메가 3지방산이
풍부하게 함유되어 있는데
이는 유방암 세포 성장을
억제하는 것으로 알려져 있습니다.
매주 식사 시에 2회 이상
꽁치조림이나 고등어 구이를
드시는 것을 권합니다.
3. 저염식 콩요리-유방암에좋은음식
유방암에 좋은 음식 세번째는
저염식 콩요리입니다.
저염식의 콩요리를 매일 섭취하면
유방암 예방에 효과가 있습니다.
콩의 이소플라빈 성분은
유방암 단백질의 생성을 억제하고,
여성의 갱년기 장애를 완화해주고
폐경기 이후에 나타나는
심혈관계 질환 및 골다공증을
예방하여 에스트로겐 의존성인
유방암의 발생을 감소시킵니다.
4. 당근,호박-유방암에좋은음식
유방암에 좋은 음식 네번째는
당근, 호박입니다.
당근과 호박에 들어있는
식물성 비타민A,
즉 빨간색 카로틴 성분은
암세포의 원인이 되는
활성산소를 억제하는데
붉은색 정도가 진할수록
카로틴 성분이 많이 함유되어 있습니다.
이는 유방암, 폐암, 식도암,
방광암, 후두암등의 위험성을
최대 50%까지 줄일 수 있습니다.
5. 카레-유방암에좋은음식
유방암에 좋은 음식 다섯번째는
카레입니다
카레의 주성분인 강황의 커큐민성분은
항암효과가 있어 암을 예방, 치료하며
투메론 성분은 항균,살균효과가 있습니다.
유방암에 나쁜 대표적인 음식은
술, 설탕, 트랜스지방, 붉은 고기
등 입니다.
이 외에 매일 술 마시는 습관은
유방암 발병률을 15% 이상
증가시킨다고 합니다.