생고구마효능 및 고구마 줄기 효능

추운 겨울철에도 잘 어울리고 다이어트 음식으로도
많이 먹게 되는 신토불이 야식 고구마 재철 계절이 온 것 같습니다.

구황작물 고구마는 흉년으로 주식을 대신했던 작물이었지만
이제는 간식으로도 많이 먹고 있을 뿐 아니라
신체 건강 효능에 의해서도 고구마의 관심이 주목받고 있습니다.

건강을 목적으로 고구마를 먹으려고 하신다면
찌거나 구운 고구마보단 생고구마를 먹는 것이 좋으며
식이섬유가 풍부해 천천히 드신다면 적은 양만 먹더라도
큰 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 음식으로도 효과적인데요.

영양 간식으로도 좋고 건강에도 여러 가지로 도움이 많이 되는
생고구마 효능에 관해 알아보려고 합니다.

생고구마 효능 ①

 우리 몸의 면역력 증진에 도움이 되는
비타민C, 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어
면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

고구마에 함유되어 있는 비타민C, 비타민A 성분은
우리 몸에서 항산화제로 사용되며 항산화제는
우리 몸의 활성산소라 하는 세포 분자가 일으키는
손상으로부터 지켜주고 감염, 노화로부터 보호해 줍니다.

생고구마 효능 ② 

모든 질병의 첫 단계에 해당하는 것이 염증으로
관절염, 기관지염뿐 아니라 피부 질환도 해당되는데요.

고구마에 풍부한 비타민A(베타카로틴), 비타민C, 비타민B,
마그네슘은 우리 몸에서 소염제로 사용되어
질병 유발의 염증으로부터 도움을 얻을 수 있습니다.

생고구마 효능 ③ 

소화 기능이 떨어지면 몸에 좋은
어떠한 음식을 먹더라도 몸에서 필요한 영양 성분을 얻을 수 없게 되는데요.
고구마에는 식이섬유뿐 아니라 우리 몸의 소화를 도와주는 마그네슘도
풍부하게 들어있어 소화를 도와주며 원활한 배변 활동을 도와
변비를 없애거나 예방할 수 있습니다.

생고구마 효능 ④

몸에 비타민A가 결핍되면 어두운 곳에서
잘 보이지 않거나 눈이 뻑뻑해지는 증상과 시력 문제가 생기게 되어
시력 개선을 위해 비타민A 성분 섭취를 생각하지만
이외 고구마에 함유된 비타민B6, 비타민C 또한 시력 개선에 좋습니다.

이 밖에도 비타민A(베타카로틴), 비타민C 항산화 성분이 풍부해
항암 효과와 피부 트러블에도 큰 효능이 있으며 칼륨 성분에
심혈관 질환에도 좋은 고구마는 영양 간식으로 먹기 좋은 음식입니다.

또 고구마 줄기 효능도 좋아 요리의 식재료로 사용되고 있는데요.

고구마 줄기에는 우유와 같이 칼슘이 다량 함유되어 있고
마그네슘, 비타민K 함량도 풍부하여
골격계 뼈 건강에 큰 도움을 얻을 수 있으며
항산화, 항염증, 항알러지 기능의 폴리페놀과 플라보노이드
함량이 높아 염증 제거와 면역력 강화, 항산화 작용과 같은
만성 질환 예방. 개선에 좋은 음식 식재료로도 사용할 수 있으며
칼륨 함유에 심혈관 건강, 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유,
무기질, 비타민에 다이어트 식품으로도 손색이 없는
고구마 줄기 효능을 띄고 있습니다.

자료참고 및 출처 : https;//m.post.naver.com/kidlly [쏠스마미 포스트]​