눈에좋은음식 포함된 영양소 효능

오랜 시간 동안 모니터를 보는 직장인 혹은 공부하는 학생들은 눈이 피로한 증상을 한 번쯤은 겪어 보셨을 텐데요. 이와 더불어 과도한 스트레스, 피로를 해소하기 위한 카페인 섭취를 반복하면서 눈 건강이 악화된 것을 느낄 수 있습니다. 이때 눈 건강을 챙기기 위해선 영양소를 다양하게 섭취하는 것이 도움 됩니다.

도움 되는 영양소 종류는 비타민A, 안토시아닌, 오메가3 등이 있으며, 해당 성분이 다양하게 들어간 음식을 자주 섭취해 준다면 눈 건강이 유지될 수 있습니다.

우선 음식 종류에 대한 설명에 앞서, 영양소들에 관해 설명을 해 드리겠습니다.

(1) 비타민 A

이는 눈에 필요한 영양소 중 한 개로, 망막 간상세포인 로돕신 생산에 요구되는 성분입니다. 여기서 말하는 로돕신은 시각 색소라고 불리는데, 어두운 장소에서 시각 적응을 할 수 있도록 도움 주는 성분입니다. 이 말은 비타민 A가 부족할 경우, 로돕신이 부족해 야맹증이 발생할 수 있습니다.

(2) 안토시아닌

해당 성분은 꽃 혹은 과일에 다량 함유된 성분으로, 항산화 기능을 해서 눈의 피로를 개선해 주는 효능을 가지고 있습니다. 안토시아닌의 종류는 다양한 편이며, 식물에 따라 종류 및 함량이 다르기 때문에 효과의 차이가 있습니다. 이 성분을 다량 함유하고 있고, 눈에 좋다고 유명한 음식은 블루베리의 일부 종류인 빌베리입니다.

(3) 루테인 및 오메가3

이 성분은 눈 건강을 챙겨주는 데 대표적인 영양소입니다. 특히 오메가 3은 안구의 염증을 개선하고, 눈 주변의 세포막을 유연하게 해서 건조함에 의한 눈의 상처를 회복하는 데 도움을 줍니다. 이와 더불어 기름층의 분비를 활발하게 하여 눈물이 쉽게 증발하지 않도록 예방해 줍니다.

(1) 녹황색 과채

당근과 호박, 토마토 등의 붉은 계열의 색을 가지고 있는 과일, 채소에는 비타민 A를 생성하는 카로티노이드라는 성분이 다량 포함되어 있습니다. 카로티노이드에는 눈에 좋다고 알려져 있는 베타카로틴 등도 포함됩니다.

(2) 구기자 및 결명자

해당 약재는 과거부터 한의학에서 눈의 피로 및 안구 건조증을 개선하는 목적으로 사용되던 약재입니다. 한의학에서는 눈, 간의 건강이 연관성이 있다고 봅니다. 구기자 및 결명자는 간에 축적된 열을 낮춰줘서 눈의 열을 식히는 데 도움을 주고, 피로를 완화하는 효과도 보인다고 알려져 있습니다.

(3) 시금치

시금치는 비타민 A, 질산염이 많이 함유되어 있어 시신경의 혈류 장애를 완화하고, 녹내장 발병 가능성을 낮춰주는데 효능이 있습니다. 단 지나치게 오래 가열할 경우, 영양소가 다 빠져나가므로 살짝 익힐 정도만 데쳐주고 섭취하는 것이 좋습니다.

(4) 녹차

녹차도 눈의 노화를 예방해 주는 효과가 있습니다. 특히 녹차에 포함된 카테킨 성분은 녹내장의 주요 요인은 유해산소를 없애는 데 효과가 있기 때문이며, 따뜻하게 우려 마셨을 때 항산화 성분이 높아져서 눈 건강 유지에 더욱더 도움을 줍니다.

지금까지 눈에 좋은 영양소, 해당 영양소가 포함된 눈에좋은음식들에 대해서 알아보았습니다. 최근 현대인들은 좋지 못한 습관들로 인해서 눈 건강이 급격히 악화되기 쉬운데, 눈에좋은음식들을 잘 섭취하여 건강 오래 챙기셨으면 좋겠습니다.

자료참고 및 출처 : https;//m.post.naver.com/kidlly [쏠스마미 포스트]​