몸에 좋은 음식 10가지
이 세상에 몸에 좋은 음식은
너무도 많지만 그 중에서도
지구상에서 가장
풍부한 영양소를
가진
10가지 음식을 알아보겠습니다.
[몸에 좋은 음식 10가지]
1. 연어
몸에 좋은 음식으로고지방 식품인 연어는오메가3 지방산
(불포화지방산)이
풍부하기로 유명합니다.
연어의 지방에는 동맥경화나 혈전,심장병,
뇌졸중 등 혈관 질환을
예방하는 EPA와 뇌의 활동을
좋게 하는 DHA가 함유되어 있습니다.
특히 연어는 산, 단백질, 비타민,
미네랄이
풍부하여 몸의 기능을
최적화시키는데 도움을 주며
또 심장 관련 질병이나 치매,
우울증 예방에도 효과가 있는 것으로알려져있습니다.
미국의 심장학회같은 곳에서는
매주 2회 정도
연어 등
기름진 생선의 섭취를 권장하고 있습니다.
2. 케일
몸에 좋은 음식으로
케일은 좋다고 알려진 녹색채소중에서도
단연 으뜸인데요
비타민C와 미네랄, 칼륨, 카로틴,
섬유질이 풍부하며 노화방지에
좋은 영양소가 가득합니다.또한 케일은 암 예방에 좋다고알려져 있는데요특히 유방암, 직장암, 경부암억제에 효과적입니다.
눈을 보호하는 루틴과 제아잔틴도
10배나
많이 들어있어
눈 보호를 위해서는 케일 섭취가
권장됩니다.
3. 해조류
몸에 좋은 음식으로
“바다의 채소”라고 불리는 해조류는
미역, 김, 다시마 등을 일컫습니다.해조류에는 칼슘, 철, 마그네슘등이 함유된
미네랄과 단백질,
비타민 등이 풍부해 피를 맑게
해주고 빈혈 예방에도 좋습니다.
또한 고혈압, 동맥경화 등각종 성인병과
암을 예방하는데
효과적인데요 무기질 성분인
요오드가 많이 함유되어 있어갑상선 장애를
예방하고 신진대사를
높이는데도 도움을 줍니다.
4. 마늘
몸에 좋은 음식으로
한국인들이 요리할 때 필수적으로사용하는 마늘!마늘은 음식의 맛을 좋게 하고식욕 증진 효과를
가지고 있기
때문에 향신료로 많은 사랑을
받고 있습니다.마늘은 비타민 C, B1, B6과함께 칼슘, 철, 인, 아연, 알리신등의
다양한 영양소가 함유되어
있습니다.
마늘의 대표적인 성분인 알리신은소화를 돕고,
면역력을 높이며,
혈압과 콜레스트롤 수치를
낮춰줍니다.또 비타민 B1과 결합하여
피로회복,
정력 증강에도 도움을 줍니다.
항산화 작용에도 탁월하여대장암과 위암 예방에도 좋습니다.
5. 조개류
몸에 좋은 음식으로
조개와 굴 등을 포함한 조개류는
해조류와 함께
바다에서 얻을 수 있는
가장 영양소가 많은 식품들입니다.
비타민과 아연이 철이 풍부하여피로 회복과 빈혈에도 좋다고알려져 있는데요타우린이 풍부하여 혈압 및혈중 콜레스트롤 수치 감소에도움을 줍니다. 조개류에 함유된비타민 B2는 시력 저하도 방지해줍니다.
6. 감자
몸에 좋은 음식으로
감자는 칼륨, 마그네슘, 철, 아연,비타민 C와 비타민 B 등을함유하고 있습니다.감자에 들어있는 비타민 C는고혈압과 암을 예방하고스트레스로 인한 피로 회복에도움을 줍니다.또 식물성 섬유인 펙틴이들어있어 변비에도 좋습니다.감자는 필수 영양소를조금씩 대부분 함유하고 있어몇 안되는 완전식품 중 하나로 꼽힙니다.실제로 아주 오랜 시간 동안감자만 먹고도 살아남았던사람들에 대한 기록도 있습니다.
7. 간
사람들은 동물의 간보다는
쫀득 쫀득
씹히는 육질이 일품인
살코기를 선호합니다.
하지만, 건강을 생각한다면살코기보다는 동물의 내장이더 낫습니다. 동물의 간은 영양소가 풍부한저지방 고단백 식품입니다.신진대사를 촉진시키고체력을 키우는데 좋으며간에 들어 있는 철분과 엽산은빈혈에 좋다고 알려져 있습니다.또한 동물 간은 우리 몸 속에있는 필수 영양소를 더 오랫동안저장시키는 기능을 하기 때문에건강 식품으로 각광 받고 있습니다.
8. 블루베리
몸에 좋은 음식으로
블루베리가 좋다는 게 알려지면서요 몇 년 간 한국인들의블루베리 섭취량은폭발적으로 늘어났는데요.블루베리는 식이섬유, 칼슘,철 등이 풍부한데요.가장 대표적으로 알려진 기능은시력 증진 효과입니다. 블루베리에 함유된 안토시아닌 색소는눈의 단백질 노화 작용을 막아 백내장,망막염 예방해줍니다.이 뿐 아니라 모세혈관 보호,괴혈병 및 당뇨병 예방 등의효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
9. 달걀 노른자
몸에 좋은 음식으로
재작년에 ‘살충제 달걀’로 세상이시끄러웠는데요.달걀 노른자는 높은 콜레스트롤햠량 때문에 기피 음식으로여겨졌습니만 최근 미국연구결과에 따르면 달걀 노른자는좋은 콜레스트롤 비율만높여준다고 합니다. 콜레스트롤 함유량은 높지만혈중 몸에 나쁜 콜레스트롤인저밀도지단백(LDL) 수치에는영향을 끼치지 않는 것이죠 달걀 노른자에는특히 비타민D와 콜린 등다른 식품에서 찾아보기 힘든영양소가 들어 있고루테인과 제어잔틴이 풍부해안구 질환을 예방하는데도특효약으로 알려져 있습니다.고단백 식품이라 다이어트에도 도움이 됩니다.
10. 다크초콜렛
초콜렛이 건강에 가장 좋은음식에 들어 있어 어리둥절하실텐데요.그냥 초콜렛이 아니라 ‘다크 초콜렛’ 입니다.카카오 85% 이상이 함유된다크 초콜렛은 섬유질, 철,마그네슘 등 다양한 영양소로가득합니다.항산화물질인 폴리페놀이풍부한데 이 성분은 동맥경화,암, 노화 등의 원인이 되는활성산소를 억제하고 피를 맑게하며혈압을 낮춰줍니다.또 스트레스나 알레르기등에도 효과가 있는 것으로알려져있습니다. 초콜렛 속 카페인은 단기적각성 효과가 있어 뇌 활동을신장시키고 피로감과 스트레스를덜어주며 집중력을 상승시키기도 합니다 초콜렛을 일주일에 다섯 번이상 먹으면 심장병 걸릴 위험을반으로 줄일 수 있다는연구 결과도 있습니다.