아보카도 오일 효능

아보카도 오일 효능

아보카도는 기네스북이 공인한 영양가 높은

과일로 세계 38종의 과일을 분석한 결과

‘세계에서 가장 영양가 높은 과일’로

선정된 바 있지요

‘과일 중의 보석’이라는 불리는 아보카도는

8가지의 아미노산, 20가지의 비타민,

11가지 미네랄, 불포화지방산, 식이섬유 등

각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

아보카도 오일에는 아보카도의 영양성분이

고스란히 담겨있는데요. 아보카도 오일

한 병에 대략 20개의 아보카도가 사용되며,

아보카도를 오일로 압착하는 과정에서

각종 영양성분의 함량과 흡수율이 높아집니다.

하지만 지방이 각종 성인병과 비만의

주범이라는 선입견 때문에 오일류 자체를

기피하는 분도 있는데요. 지방은 우리 몸의

주요 에너지원으로 세포 재생에 중요한

역할을 하며, 체온을 조절하고 지용성

비타민의 흡수에도 필요하므로 아예 섭취를

피할 수는 없습니다. 따라서 건강한 지방을

섭취하는 것이 중요하겠습니다.

[아보카도 오일 효능]

1. 혈압 조절

 

아보카도 오일 효능 첫번째는

혈압 조절입니다.

아보카도 오일은 칼륨 함량이 많기로 알려진

바나나보다 많은 칼륨을 함유하고 있는데요

바나나 100g에 칼륨함량이 279㎎인데

아보카도 100g에는 칼륨함량이 720㎎로

2.5배에 달합니다. 칼륨 성분만 보자면

복숭아의 3배, 수박/파인애플/라임의

4배에 달합니다.

 

아보카도 오일에 풍부한 칼륨은 혈액 속

노폐물과 나트륨을 배출하는 데 도움을 주어

혈압 조절을 돕습니다. 혈압이 상승하는 것을

막고, 혈압 강하작하 작용을 해 고혈압,

뇌졸증 등의 혈관질환을 예방하는데 좋습니다.

2. 심혈관질환 예방

아보카도 오일 효능 두번째는

심혈관질환 예방입니다.

아보카도 오일이 함유하고 있는 풍부한

지방은 일명 ‘좋은 지방’으로 불리는

불포화지방산입니다.

주로 식물성 기름과 생선·견과류에 함유된

불포화지방산은 체내 좋은 콜레스테롤(HDL)의

수치는 높이고, 나쁜 콜레스테롤(LDL)이

혈관에 쌓이는 것을 막아 줍니다.

또한 혈액 내 동맥경화를 촉진하는 물질을

간으로 옮겨 심혈관질환을 예방합니다.

아보카도 오일의 전체 지방산 중

87.9%가 불포화지방산에 속합니다.

3. 오메가3 풍부

아보카도 오일 효능 세번째는

혈액순환 개선입니다.

아보카도 오일에는 불포화지방산 중에는

필수지방산인 오메가3도 함유되어 있습니다.

오메가3는 혈액순환 개선에 효능이 있는데요

오메가3는 몸속에서 합성되지 않기

때문에 반드시 음식으로만 섭취할 수 있죠.

4. 당뇨 개선

아보카도 오일 효능 네번째는 당뇨개선입니다.

아보카도 오일에는 오메가3 외에도

염증 유발과 혈관 수축을 예방하는

오메가6와 당뇨의 위험성을 줄여주는

오메가7·9도 풍부합니다.

5. 피부미용

아보카도 오일 효능 다섯번째는

피부미용입니다.

아보카도의 원산지인 멕시코에서는

아보카도를 보습과 피부결 개선 목적으로

피부에 바른다고 하는데요. 실제로 아보카도는

피부에 좋은 비타민E와 베타카로틴

알파카로틴이 풍부해 피부 보호에 뛰어난

효과가 있습니다. 또, 미네랄이 풍부해

피부의 수분을 흡수를 도와 피부미용과

노화 방지에 도움을 줍니다.

6. 다이어트

아보카도 오일 효능 여섯번째는

다이어트입니다.

아보카도 오일은 섭취만으로 지방을

제거할 수 있는 효능이 있어 다이어트

식품으로도 주목받고 있는데요.

우리몸의 내장 지방을 빼려면 좋은 양질의

지방을 섭취하는 것이 중요한데, 아보카도

오일에 함유된 불포화 지방산 ‘올레산’이

몸속 지방을 빠르게 연소시키고,

혈중 중성지방 농도를 낮춰줍니다.

7. 임산부 영양보충

아보카도 오일 효능 일곱번째는

임산부 영양보충입니다.

비타민B 군에 속하는 엽산은 임산부에게

필수 영양소로 꼽히는데요. 엽산은 태어날

아기의 신경관 결손을 막아주고 태아의

세포분열과 성장에 중요한 역할을 합니다.

아보카도에는 엽산이 많기로 유명한 키위보다

2배나 많은 엽산을 함유하고 있습니다.

또한 엽산외 철분도 풍부하여 임산부

빈혈 예방에도 도움을 줍니다.

그 외 아보카도 오일 효능으로는 세포노화를

막는 항산화 성분과 비타민A·B·C·E·K는

물론 눈에 좋은 루테인도 들어 있어

눈건강 개선에도 도움을 줍니다.

[아보카도 오일 종류]

아보카도 오일의 종류는 4가지로 나뉩니다.

① 엑스트라 버진(Extra virgin),

② 버진(Virgin),

③ 퓨어(Pure),

④ 블렌드(Blends)가 있습니다.

엑스트라 버진 오일은 최상급의

아보카도 원과를 맨 처음 압착한 오일로

깨끗한 녹색을 띱니다.

 

버진 오일은 온전한 원과를 압착한

오일로 녹황색을 띠며,

퓨어는 색과 맛이 덜한 오일을

재가공해 옅은 노란색을 보입니다.

블렌드는 올리브유와 아마씨유,

호박씨유 등과 섞은 아보카도오일을

말합니다.

[아보카도 오일 먹는 방법]

혈관 건강을 생각하는 분들은 식습관에

식용유 대신 건강한 오일을 넣는 것이

중요합니다. 훨씬 더 영양가도 있고,

혈액순환에 좋고, 물론 맛도 좋아집니다.

1. 샐러드 드레싱

아보카도 오일 먹는방법 첫번째는

샐러드 드레싱으로 먹기 입니다.

아보카도 오일은 샐러드와 같이 먹었을 때

효과가 배가되는데요. 아보카도 오일이

채소에 풍부한 베타카로틴의 흡수 효과를

상승시키기 때문입니다.

베타카로틴 성분은 발암물질인 니트로소아민을

생성하고 암세포 증식을 억제하는 효과가

있습니다. 이 베타카로틴 성분은 체내에서

비타민A로 전환되는데, 비타민A는

체내 면역력을 높이고 눈·피부 건강을

보호하며 항산화 및 항암 작용을 합니다.

2. 튀김요리

아보카도 오일 먹는방법 두번째는

튀김요리에 넣어 먹기 입니다.

튀김 요리를 할 때는 발연점이 중요한데요

아무리 좋은 식물성 오일이라 할지라도

발연점이 낮은 오일을 사용하면 발암물질이

생성될 확률이 높기 때문입니다.

아보카도 오일은 발연점이 무려 271도로

모든 튀김 요리에 매우 적합합니다.

특히 아보카도 오일은 열에 의한 영양소

파괴가 적어 이로운 성분을 그대로 섭취할

수 있고, 향과 풍미는 그대로 유지해줍니다

3. 아보카도 스무디

 

아보카도 오일 먹는방법 세번째는

스무디로 먹기입니다.

아보카도를 통째로 갈아 마시는 것도 좋지만,

아보카도 오일을 넣어 마셔도 좋은데요

사과, 키위, 바나나 등 각종 과일에

아보카도 오일을 넣으면 흡수도 더 잘되고

철분, 칼슘, 비타민 등이 풍부해 영양적

으로도 더욱 우수해 집니다. 특히 오렌지,

딸기, 레몬과 같이 비타민C가 풍부한 과일은

아보카도 오일 속에 있는 철분 흡수를

도와줍니다.

그 외 아보카도 오일 먹는 방법은

아보카도 오일을 채소와 함께 먹으면

채소만 먹었을 때보다 비타민 흡수율이

15.3배나 높아진다고 합니다.

[아보카도 오일 보관법]

아보카도 오일은 산패가 잘되기 때문에

햇빛이 노출되지 않고 직사광선을 피해서

보관,어두운 곳에 보관해야 하며,

마개도 잘 받아서 공기에 노출되지 않도록

해야합니다. (어두운 병 사용)