위염에 좋은 음식, 급성 위염에 좋은 음식, 위산과다증
위염이 일어나는 대개의 원인은
음식물 섭취에 의한 것인데요
인간의 식사습관이란 참 묘해서
배가 차야 음식물을 섭취한 것 같고,
그렇지 않으면 속이 허전함을 느끼는데
배불리 먹었다고 다 좋은 것이 아니라
균형잡힌 영양의 섭취로 위의 부담을
덜어주는 식사법이 모든 것을
순조롭게 하여 줍니다.
그러므로 바람직한 식사는 더 먹고 싶다고
느껴질 때 그만 먹는 것이 좋습니다.
이것을 늘 염두에 두고
위장병은 자기 스스로 발병시킬 수 있는
병이니 만큼 자신의 건강관리를 위해
폭음, 폭식은 삼가도록 해야겠습니다.
위염 증세를 대수롭지 않게 여기면
‘위궤양’으로 발전하거나 ‘위암’과 같은
질병으로 악화되는 경우가 있으므로
주의해야 하겠습니다.
위장병 치료의 대 원칙은 피로해진 위를
쉬게하는 것이 무엇보다 중요합니다.
그러므로 칼로리가 높은 기름기 많은
음식은 잠시 멀리하고, 소화가 잘되고
흡수가 빠른 당분을 중심으로 하여
양질의 단백질을 소량 섭취하는 것이
좋습니다.
예로부터 배탈이 났을 때는 죽이나
미음을 먹어 왔는데 이를 먹을 때는
끓여 낸 직후의 뜨거운 것은 위점막을
자극하므로 꼭 식혀서 먹도록 해야합니다.
[위염에 좋은 음식]
1. 양배추
위염에 좋은 음식 첫번째는 양배추입니다.
양배추에는 항 궤양 성분인 비타민U와
비타민K가 들어있어 위를 보호해 줍니다
비타민 U는 위벽 점막을 튼튼하게
할 뿐 아니라 위벽이 헐거나 늘어졌을 때
회복시키는데 도움을 줍니다.
2. 토마토
위염에 좋은 음식 두번째는 토마토입니다.
토마토 속 비타민과 무기질 성분이
위 점막을 보호하고 위염을 예방합니다.
토마토의 라이코펜 성분은 위의 염증을
가라앉히는데 효과적입니다.
3. 브로콜리
위염에 좋은 음식 세번째는 브로콜리입니다.
브로콜리에는 항 궤양 성분인
비타민U성분과 비타민A,C,철분,
항산화 성분이 풍부하고,
위암과 위궤양의 원인이 될 수 있는
헬리코박터 파일로리를 죽이는
성분도 들어 있습니다.
4. 감자
위염에 좋은 음식 네번째는 감자입니다.
감자의 알기닌 성분이 위벽에
막을 만들어 위를 보호합니다.
감자는 알칼리성 식품으로, 위산과다로
생긴 위궤양과 점막을 보호하는데
효과가 있습니다.
5. 알로에
위염에 좋은 음식 다섯번째는 알로에입니다.
알로에는 위궤양에 이로우며 소화불량이나
구토 증세를 완화시키는데 있어서도
많은 도움이 되며, 여성의 피부 미용에도
도움을 줍니다.
6. 애호박
위염에 좋은 음식 여섯번째는 애호박입니다.
위궤양을 예방하기 위해선 위점막을
치유해주고 보호해주는 역할과 상처를
치유해주는 비타민C가 풍부해야 하는데
애호박은 이 두 가지 모두 해당하는
음식입니다. 또한, 비타민 A가 풍부하여
위의 점액분비에 관여하고, 위 표면을
윤기있게 하는 데 도움을 줍니다.
7. 검은콩과 찹쌀
위염에 좋은 음식 일곱번째는 검은콩과
찹쌀입니다.
검은콩은 위궤양과 위염을 예방하는
음식으로 위염이나 소화불량으로
식욕이 부진할 때 먹으면 좋습니다.
찹쌀은 위를 튼튼하게 만들고,
소화와 흡수가 어려운 위장병이 있는
사람에게 좋습니다.
8. 깻잎
위염에 좋은 음식 여덟번째는 깻잎입니다.
우리가 식용하는 대부분의 녹황색채소는
암 예방 효과가 우수한 데, 특히 깻잎 속
피톨이라는 영양 성분은 위암 세포의
성장을 97%억제하는 것으로 나타났습니다.
또한, 깻잎 속 비타민 중
베타카로틴도 암과 노화의 예방에 도움을 줍니다.
[급성 위염에 좋은 음식]
급성위염을 경우에는
1~2일간 금식하는 것이 좋으며
탈수 증상을 일으키지 않도록
보리차 정도를 충분히 마셔주는 것이
좋습니다.
입맛이 차츰 좋게 되면 점막을
자극하지 않도록 유동식을 하는데
유동식으로는 미음, 스프를 먹고
차츰 우유나 죽으로 바꿔나가도록 합니다.
그리고 무엇보다 입맛이 없을 때는
먹지 않도록 합니다.
[위산과다증에 좋은 음식]
① 음식물이 위에 머무르는 시간이 길거나
3시간 이상인 것은 피해야 합니다.
※ 음식물의 위내 체류시간
3시간 이상 – 삶은 계란, 고구마,
땅콩, 닭고기, 생선 등
4시간 이상 – 쇠고기, 돈까스, 뱀장어,
젓, 생선알, 튀김요리 등
② 심줄이 있는 생선류, 육류는 피하며,
기름진 생선도 안먹는 것이 좋습니다.
③ 계란노른자, 삶은 계란은 위의 활동을
지나치게 촉진시키므로 섭취에
주의해야 합니다.
④ 사과 및 레몬 등의 과일은 위액의
분비를 지나치게 촉진시키므로
날것으로 먹어서는 안됩니다.
⑤ 주식은 모두 현미를
이용하는 것이 좋습니다
⑥ 위벽의 혈관을 확장하여 위의 작용을
촉진시키는 고추, 후추, 겨자 등의
자극물은 피하는 것이 좋습니다
⑦ 야채는 신맛이 적은 것과 연한 것을
택하여 즙을 내서 먹는데,
당근, 무, 양파가 좋습니다.
⑧ 과일은 신맛이 덜한
비파, 복숭아, 무화과 등이 좋습니다.
[위산과소증에 좋은 음식]
① 위축성 위염은 소화 기능이 저하되어
있으므로 섬유질 식품은 피하며
한꺼번에 많이 먹지 않도록 해야합니다.
② 규칙적인 식사가 무엇보다 중요한데
단백질 식품은 소화가 잘 되는
두부나 흰살생선, 우유, 소량의 육류
등을 섭취하면 좋습니다.
③ 지방은 식후 2~3시간 후에 가슴을
쓰리게 하고 위액 분비량을 감소시키므로
기름기 있는 지방은 특히 절제해야 합니다.
④ 약한 향신료, 생강, 술 등의 기호식품은
정도만 지나치지 않으면 식욕촉진제로
아주 좋습니다.
⑤ 조미료인 설탕, 기름은 지방질의
소화 능력이 없기때문에 되도록이면
피하는 것이 좋습니다.
⑥ 과일은 너무 단단한 것은
위에 부담을 주어 소화하기 어려우니
피하도록 합니다.
[위하수증에 좋은 음식]
① 위하수증일 경우 위에 머무르는
시간이 짧고 소화하기 쉬운 음식물을
섭취해야 합니다.
(위의 자극을 주지 않는 무, 보리밥 등)
② 지방질이 적은 생선, 연한고기,
게란, 두부 등이 좋으며,
쇠고기, 돼지고기는 피하는 것이 좋습니다.
③ 기름을 쓸 때는 동물성 지방이
소화시간이 오래 걸리게 되니
식물성 지방을 쓰는 것이 바람직합니다.
④ 야채는 위에 부담을 많이 주는
우엉, 연근 같은 섬유질이 질긴 것은
피하는 것이 좋습니다.
위에서 말한 모든 음식물의 온도는
늘 미온이어야 하며,
식사는 병의 증상에 맞춰 나가는 것이
바람직하기 때문에 출혈이나 아픔이
심하면 의사의 지시에 따라 식사를 끊고,
경과를 살핀 후 식사를 진행해야합니다.