여주 효능
이번 포스팅에서는 여주 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
여주는 1년생 덩굴성 박과 식물로 돌기가 촘촘하고 길쭉하여 도깨비방망이 같은 생김새를 가지고 있으며 쓴맛이 강해 쓴 오이라고도 불립니다.
중국이나 인도 등의 전통의학 잘요에서는 여주를 중요한 약재로 이용한 기록들이 남아있으며 세계적인 장수마을 중 하나인 일복의 오키나와 지방에서는 여주를 고야라고 하며 건강식품 소재로 사용하고 있습니다.
여주는 혈당조절에 뛰어난 효능을 가지고 있으며 면역력 강화, 장 기능 개선 등 다양한 기능성을 보유하고 있어 건강 식재료로 주목받고 있습니다.
최근에는 여주의 활용도가 다양해지면서 주산지인 경남 함양뿐만 아니라 전남 해남, 신안, 경북 울진 등의 지역에서도 재배하고 있으며 여주 즙, 여주환 등 건강식품뿐만 아니라 여주 장아찌, 여주 가루 등 다양한 방법으로 상품화를 시도하고 있습니다.
여주의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
여주 효능
여주 효능 – 혈관 건강
여주에 함유가 되어 있는 사포닌계 알칼로이드 성분인 모모르데신은 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 낮추는 효능이 있기 때문에 고혈압이나 동맥경화, 비만 등의 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.
여주에 함유가 되어 있는 고야민 성분 역시 우리 몸에 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 효과가 있기 때문에 여주를 꾸준하게 섭취를 해주시면 성인병과 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
여주 효능 – 당뇨 예방
여주에는 천연 인슐린이라는 불리는 카란틴과 P-인슐린이 풍부하기에 간에서 포도당이 연소하는 것을 도와주고 당분이 체내에서 재합성되는 것을 막아주기 때문에 혈당 수치를 낮추고 조절해주는 효과가 있습니다.
또한 여주의 쓴맛을 내는 모모르데신 성분은 혈중 콜레스테롤 합성을 억제하여 혈당 조절에 도움을 주며 비타민 C와 공액리놀레산 등의 성분은 당뇨로 인한 합병증을 예방하는데 도움이 됩니다.
여주 효능 – 다이어트
여주는 100g당 17kcal 정도로 칼로리가 낮으며 여주의 공액리놀레산이라는 성분이 체내 지방을 분해하고 노폐물을 없애는데 도움을 줍니다.
또한 카란틴 성분이 지방 세포 변이를 억제하고 지방 축적을 막는 역할에 도움을 주어 다이어트에 효과적입니다.
여주 효능 – 면역력 강화
여주에는 공애리놀레산과 비타민 A, C를 비롯하여 9종의 필수 아미노산과 무기질, 베타카로틴 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 면역력을 높이는데 효과적입니다.
또한 고야 또는 비터멜론이라고 불리는 쓴맛의 주 성분인 사포닌 계열의 모모르 데신과 카란틴이 포함이 되어 있어 체내의 항체 생성을 촉진시켜 각종 유해한 바이러스로부터 우리 몸의 건강을 지켜주는데 도움이 됩니다.
여주 효능 – 눈 건강
여주에는 마그네슘, 인, 칼륨, 칼슘, 망간과 같은 미네랄이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이 외에도 눈 건강에 좋은 것으로 알려진 사포닌, 쿠마르산, 크라테르핀, 배당체 등 다양한 성분이 함유가 되어 있습니다.
특히 베타카로틴은 눈의 피로를 풀어주고 시력을 좋게 해주는 성분입니다.
여주를 꾸준하게 섭취를 해주시면 시력 상실을 예방하며 야맹증, 안구건조증, 노안 등의 안 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
여주 효능 – 항암 효과
여주에는 암 세포의 성장을 억제하는 베타카로틴 성분이 함유가 되어 있습니다.
췌장은 소화효소와 호르몬을 분비하는 기관으로 사망률이 높고 생존율이 낮은 암 중 하나입니다.
카라틴은 고야의 효능이 풍부하여 췌장의 기능을 회복시켜 췌장암 예방에 효과적입니다.
여주 효능 – 장 기능 개선
여주에 함유가 되어 있는 모모르 데신은 알칼로이드 물질로 위벽을 자극하여 소화액 분비를 촉진시켜주어 식욕을 돋게 해주는 효과가 있으며 위를 튼튼하게 해주는 효능도 있어 장 기능 개선에 효과적인 식품입니다.
여주에 함유가 되어 있는 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 장 내 쌓인 노폐물과 숙변의 배출을 도와주기에 장 건강 증진에도 효과적입니다.
장 운동이 활성화되어 배변이 부드러워져 변비 증상 개선에 도움이 됩니다.
여주 효능 – 붓기 제거
여주에는 칼륨 성분이 풍부하여 이뇨 작용을 활발하게 도와줍니다.
칼륨 성분은 체내에 나트륨이 쌓이는 것을 방지해주고 이뇨 작용으로 체내에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는데 도움을 주어 부기를 빼는데 효과적입니다.
여주 효능 – 피부 건강
여주에는 비타민C, 베타카로틴 등 항상화 성분이 풍부하기 때문에 피부 노화를 방지하고 피부 트러블을 개선하는 등 피부 미용에 효과적입니다.
여주 껍질 또는 여주즙을 피부에 바르면 땀띠나 습진 등의 피부 질환에 도움이 되며 화상이나 상처, 피부 알레르기 등 다양한 상처 치료에도 도움이 됩니다.
여주 효능 – 위 보호
여주는 소화를 도와주는 담안의 기능을 높이는 간 토닉 성분을 함유하고 있어 위경련, 위염 등 위장 질환에 긍정적인 영향을 줍니다.
또한 모모르데신 성분도 소화를 촉진하고 위 점막 손상을 막아주는 역할을 합니다.
여주 효능 – 남성 호르몬 강화
여주는 남성 기능을 강화하는데 도움이 됩니다.
여주에는 비타민 B1과 C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 꾸준하게 섭취를 해주시면 남성의 정력에 효과가 있으며 여주 씨앗은 음과 양의 균형을 맞춰주는 효능이 있어 조루를 효과적으로 개선하는데 도움이 됩니다.
여주 효능 – 피로 해소
여주에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 그 양이 레몬의 5배가 넘는 양입니다.
풍부한 비타민 C 성분은 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하여 피로를 풀어주는데 효과적입니다.
여주 부작용
여주는 칼륨 함량이 높기 때문에 만성 콩팥 환자분들의 경우 주의가 필요합니다.
임산부의 경우 하혈이나 자궁수축, 유산 등을 유발할 수 있기 때문에 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
여주 씨앗에는 구토나 설사를 유발하는 쿠쿠르비타신이 성분이 함유가 되어 있습니다.
여주는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 분들의 경우 과다 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
여주 고르는 법
좋은 여주는 표면이 짙고 선명한 녹색을 띠어야 합니다.
표면의 울퉁불퉁한 돌기는 윤기가 돌고 눌렀을 때 단단하여야 합니다.
전체적으로 굵기가 고르고 들었을 때 묵직한 것이 속이 알찬 여주입니다.
끝부분이 검은핵으로 변한 것은 과숙한 것으로 피하는 것이 좋습니다.
여주는 보통 초록색 빛을 띠는 것을 식재로 활용하며 노란색으로 착색된 것을 과숙한 것이라 수분 함량이 낮고 갈라짐 현상이 발생할 수 있으니 피하는 것이 좋습니다.