상황버섯 효능
이번 포스팅에서는 상황버섯 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
상황버섯은 진흙버섯 속의 균류(버섯)을 총칭하는 상품명으로 전 세계적으로 200여 종 이상이 분포되어 있습니다.
국내에는 목질진흙버섯, 말똥 진흙버섯, 마른 진흙버섯, 낙엽송층 진흙버섯 등 12 종이 자생하는 것으로 보고되었습니다.
진흙버섯이란 형태적으로 버섯의 표번에 진흙처럼 균열이 있어서 붙여진 이름이며 상황버섯은 뽕나무 줄기에 자생하며 갓 표면을 제외하고 모두 황생이어서 붙여진 생약명입니다.
상황버섯은 중국 ‘중국 대사전’에 버드나무, 뽕나무, 사시나무, 참나무, 철쭉나무 등 활엽수의 나무줄기에 자생하는 버섯이라 하여 ‘상이’, ‘상신’, ‘호손 안’ 등의 이름으로 기록이 되어 있으며 이들을 총칭하여 ‘침층공균’이라고 합니다.
상황버섯은 다년생으로 생육 환경에 민감한 버섯으로 인공재배로 우리나라에서는 1998년부터 품종이 보급되기 시작했습니다.
등록된 상황버섯의 품종은 고려 상황, 장수 상황, 마른 상황 등 3종이며, 현재 우리나라에서 재배되는 품종은 대부분 장수 상황입니다.
자생하는 버섯은 5~7년 정도로 생장하여야 되는 것으로 알려진 것처럼 생장속도는 느리지만 인공 재배시 2년 경과 시에 수확을 합니다.
상황버섯의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
상황버섯 효능
상황버섯 효능 – 간 기능 개선
상황버섯에 함유가 되어 있는 베타글루칸 성분은 해독을 하는데 효과적입니다.
간세포의 재생을 도와주어 간에 좋은 영향을 미쳐 숙취가 있거나 피로도가 심한 분들에 도움이 됩니다.
상황버섯 효능 – 항암효과
상황버섯은 미국의 FDA 에서 10대 항암 식품으로 선정할 만큼 발암물질을 제거 및 배출 효능이 뛰어나서 각종 암의 예방과 치료에 특효가 있습니다.
특히 위암과 식도암, 직장암, 간암 등 소화기 계통의 암에 큰 효과가 있습니다.
상황버섯의 베타글루칸, 엘고스테롤 성분이 암의 증식을 억제, 암세포 영양이 공급되는 것을 차단하여 암세포가 성장하는 것을 막아줍니다.
뿐만 아니라 종양 제거 효과가 높고 각종 임상시험을 통해 종양 예방과 제거에 도움이 됩니다.
상황버섯 효능 – 피부 건강
상황버섯은 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
비타민C 성분을 섭취를 해주시면 피부의 탄력을 증진시켜주고 건조한 피부를 윤기 있는 피부로 만들어 줍니다.
또한 염증성 피부질환과 아토피 잡티와 주근깨 개선에도 도움이 됩니다.
상황버섯 효능 – 혈관 건강
상황버섯의 베타글루칸 성분이 체내 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮추는 작용을 하며 혈액 흐름을 원활하게 만들어 혈관의 전반적 건강에 도움을 주며 동맥경화와 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
상황버섯 효능 – 면역력 향상
상황버섯에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 우리 몸의 대표적인 면역세포인 NK 세포의 활성화를 도와줍니다.
NK세포는 우리 몸에 들어온 바이러스나 감염된 세포를 직접 공격하여 제거하는 역할을 하며 면역세포를 활성화, 면역조절 작용을 하여 면역력을 향상해주는 역할을 합니다.
상황버섯 효능 – 당뇨 개선
당뇨는 혈당 조절이 제대로 되지 않아 각종 합병증으로 이어지는 질환으로 상화버섯의 베타글루칸이 식사 후 혈당이 급격하게 올라가는 것을 막아주기 때문에 당뇨 개선에 효과적입니다.
상황버섯 효능 – 지혈효과
지혈은 피를 응고시키는 작용을 말하며 상처가 생기면 지혈작용은 필수입니다.
상황버섯을 섭취를 하게 되면 우리 몸속에서 발생할 수 있는 출혈인 혈뇨와 혈변 장출혈 등과 같은 출혈 증상들을 빠르게 회복시켜줍니다.
또한 여성질환인 자궁출혈 등에서도 효과적입니다.
상황버섯 효능 – 다이어트
상황버섯은 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있어 장 운동을 활발하게 만들어 장내 숙변을 제거하고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.
상황버섯을 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 효과적입니다.
상황버섯 효능 – 피로해소
상황버섯에 골고루 함유가 되어 있는 아미노산과 여러 비타민, 미네랄 성분들은 체내의 신진대사를 활발하게 하고 피로를 유발하는 요인인 젖산 분비를 억제하여 기력을 보충하고 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.
상황버섯 부작용
상황버섯은 약성이 강해서 과다 복용을 하게 되면 어지럼증이나 구토, 두통 등의 부작용과 폐 질환을 유발할 수 있습니다.
상황버섯은 차가운 성질의 버섯으로 평소에 열이 많은 분들에게는 도움이 되지만 몸이 차가운 분들의 경우 복용전 의사와 상담 후 섭취를 하시는 것이 좋습니다.
상황버섯 복용법
다른 버섯과 달리 몸체를 먹는 것이 아니라 주로 차로 다려서 마십니다.
일반 적으로 성인 1일 버섯 복용량은 3~5g이 적당합니다.
목질 진흙버섯은 액체상태로 복용하는 것이 효율적으로 7일분에 물 2L를 넣어 중간 불로 달입니다.
물의 양이 반으로 줄면 저장 용기에 담고 같은 방법으로 물 1L를 넣어 재탕, 삼탕을 합니다.
조직감이 단단하여 한 번에 모든 영양소가 우러나오는 것이 아니기에 2~3번 끓여서 각각의 물을 섞어서 내장 보관을 하시면 됩니다.
끓일 때는 금속 재질이 아닌 유리나 약탕기에 끓이는 것이 좋습니다.