생강 효능 부작용
생강 효능 및 생강 보관법 알아두세요.생강은 혈액순환을 원활하게 해주고 신진대사 기능 촉진에 도움이 되는것으로 알려졌는데요.하지만 생강 그 자체로 먹기에는 조금 버겁죠.맛과 향이 워낙 강하거든요.그래서 요리할때에도 조금씩 넣는편입니다.맛이 확 달라져서요.생강 효능 보관법 대하여 자세히 알아볼께요.
생강 효능 감기 예방에 좋습니다.겨울철에만 감기 걸리는것이 아니라 여름철에도 감기 걸리는분들 많은데요.생강이 감기로 인한 오한과 발열 증상 해소에 도움을 줘서 감기몸살에도 좋은것으로 나타났습니다.특히 기침 가래 없애주는데 탁월한 효능을 발휘한다고 하는데요.생강차를 따뜻하게 마셔보세요.
생강 효능 위장 가스 배출에 도움을 주는것으로 알려졌습니다.배에 가스가 차면 복부가 부풀어오르는 증상이 발생하게 되는데요.생강에 들어있는 진저롤 성분이 위장의 불편하 증상을 악화시키는 미생물에 대항하기에 위와 같은 증상을 완화시켜주는것으로 알려졌습니다.
천식에도 좋은것으로 알려졌습니다.염증 가라앉히는데 도움이 되는데다가 기관지 확장시키는 효능이 있어서 천식 증상을 완화시키는데 좋다고 할 수 있습니다.천식이란 폐 속 기관지가 좁아지면서 숨이 차고 가랑가랑하는 숨소리가 들리며 심한 기침이 생기는 질병을 말합니다.
생강 효능 콜레스테롤 수치 낮추는데도 도움이 됩니다.진저롤 성분이 체내의 지질 농도를 저하시켜주는 효능이 있거든요.이때문에 혈중 지질 농도 증가로 인하여 발생할 수 있는 동맥경화 그리고 뇌경색 증상등을 예방하는것으로 알려졌습니다.
생강의 효능으로 혈액순환을 원활하게 만들어주는 효능이 있다보니 손발이 차가운 수족냉증에 좋은것으로 나타났습니다. 진저롤과 쇼가올 성분이 몸의 찬 기운을 없애주는데 도움이 되고 또한 몸을 따뜻하게 만들어주기때문이라 할 수 있습니다.
생강은 면역력을 높이는데도 좋습니다.생강을 먹게 되면 과도한 면역체계와 염증을 진정시켜주는 효능이 뛰어나거든요.그렇기에 류머티스 관절염이나 만성염증 등 자가면역질환에 도움이 된다고 할 수 있습니다.
생강은 향균 및 항암 효능도 뛰어난것으로 나타났습니다.특히 DNA변형에 의한 암 유발 및 종양세포의 성장을 억제한다고 합니다.하여간 생강을 음식할때마다 조금씩 넣어보세요.많이 넣으면 음식 맛을 버릴 수 있지만 조금씩 넣는것은 괜찮습니다.
아라비안 나이트에는 생강을 신이 내린 정력제라고 하였는데요.생강의 효능 정력 보강에 좋은 효능을 발휘합니다.그래서 남성분들 윈기회뵉 및 기력회복에 좋다고 할 수 있는데요.각종 음식 섭취할때 생강을 함께 곁들여보시길 바랍니다.
생강을 자주 먹게 되면 대장의 염증과 대장암을 예방한다고 합니다.나이를 먹으면 대장에 염증이 발생할 수 있고 용종도 생길 수 있는데요.생강이 들어간 음식을 먹게 되면 이를 예방한다고 합니다.나이 먹으면 검사 2년에 한번씩이라도 하셔야합니다.
구토와 멀미 증상에도 좋습니다.장거리 여행 떠나시는분들은 생강을 먹어보세요.멀미로 인한 구토 증상을 완화시키는 효능이 있거든요.그리고 입덧이 심한 임신부에게도 생강이 도움이 되는것으로 알려졌습니다.
생강의 효능으로 근육통 완화에도 도움이 되고 여성분들은 월경으로 인한 통증이 심할때 증상을 완화시켜주는것으로 알려졌습니다.게다가 심한 관절염 증상을 앓고 있는분들에게도 좋은데요.비만 오면 쑤신다는분들은 생강을 꼭 드세요.
생강 부작용 주의하자
허나 생강 부작용도 있어 주의가 필요한데요.생강 부작용으로 몸을 따뜻하게 만들어주는 성질이 있다보니 혈압이 높거나 또는 편도선이 부은경우에는 되도록이면 섭취하지 않는게 좋습니다.하지만 몸이 차가운분들에게는 여러모로 도움이 됩니다.
우선 고르는법부터 알아보면 육질이 단단하고 큰 것을 골라야하며 색은 황토빛이 좋습니다.그리고 발은 굶고 넓어야하며 껍질이 잘 벗겨지는것으로 구입을 해야합니다.하여간 색이 다소 짙고 모양이 울툴불퉁하며 한 덩어리에 여러조각이 붙어있는게 좋은 것입니다.
생강 보관법은 2~3일내 먹을것만 다듬어서 비닐이나 행주에 싼 후 냉장 보관을 하셔야하는데요.허나 오래두고 먹을 경우의 생강 보관법은 좀 다릅니다.장기간 생강 보관법은 흙이 묻어있는 상태 그래도 신문지에 싸서 흙이나 모래에 묻어두면 됩니다.
하여간 가장 편한 생강 보관법은 조금만 구입해서 잘 씻은후 도톰하게 썰어 하루 정도를 말려 수분 없애서 비닐에 넣고 냉동실에 보관하면 됩니다.그리고 필요할때마다 꺼내서 먹으면 되는것이죠.
생강차 만들어보자
생강차는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.4인분 기준으로 생강차 만드는 방법을 알아보면 생강 100g과 황설탕 1컵 그리고 물 1컵이 필요한데요.가장 먼저 생강껍질부터 벗겨내세요.숟가락 이용하면 쉽게 껍질 벗길 수 있습니다.칼로하다가 다치면 큰일납니다.
깨끗하게 씻은 생강은 얇게 저며주시면 됩니다.그런 다음에 냄비에 황설탕과 물을 넣고 끓이세요.이제 식혀줘야하는데 어느정도 식힌 후에 용기에 옮겨놓고 생강을 넣어줍니다.그런 다음에 그늘에서 2주이상 두면 맛있는 생강차가 완성이 되는것이죠.
이 방법말고도 또 다른 방법이 있습니다.유리병에 레몬과 설탕 그리고 생강을 1:1:1 비율로 넣습니다.이떄 전부다 얇게 슬라이스 해서 넣어야하는데요.이렇게 만들어진 생강차는 15일정도 그늘진곳에 두고 먹으면 됩니다.어떤분들은 생강 슬라이스해서 얇게 썰어 꿀과 함께 저리기도 하는데요.본인 취향대로 만드시면 됩니다.