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우리 몸 속에는 우리가 신체 대사를 하고 살아가기 위해 필요한 많은 신체기관이 있습니다. 이 중 횡경막 아래 쪽에 있는 신장은 우리 몸 속에서 노폐물을 제거하고 몸 속 수분과 염분의 양을 조절하고 전해질과 산염기 균형을 조절하는 역할을 합니다.

신장은 콩팥이라고도 불리며 배 뒤쪽, 척추 양 옆에 위치해 있습니다. 신장은 노폐물을 걸러주는 역할을 하고, 필요없는 성분을 농축시켜 소변으로 만들게 됩니다. 또한 몸 속의 체액양을 조절하고 레닌 호르몬을 통해 혈압을 조절하며, 비타민D를 활성화시켜 몸 속 칼슘 섭취와 칼슘이 작용하는데 영향을 줍니다. 또한 적혈구가 생기는 것을 자극하는 호르몬을 분비해 조혈 작용을 하는 것을 돕습니다.

신장은 질환이 생겨도 초기에는 증상이 거의 없습니다. 신장에 통증이 생기는 경우, 질환이 상당히 진행된 상태일 경우가 많습니다. 신장 통증을 불러 일으키는 질환 중 가장 흔한 것은 요로 감염과 신장결석 입니다. 하지만 이 외에도 다양한 질환이 있을 수 있습니다. 신장 통증은 왼쪽이나 오른쪽에 나타날 수 있으며, 양쪽에서 동시에 나타날 수 있습니다. 통증은 옆구리 쪽에서 나타나며 가끔 아래쪽 갈비뼈에 아프거나 날카로운 통증이 나타나기도 합니다.  

신장 통증 외에도 피로감이 잘 느껴지고 기운이 없으며 집중력이 낮아지고, 식욕이 떨어지는 경우 신장에 이상이 생긴 것일 수 있습니다. 또한 잠을 제대로 자지 못하고, 밤에 쥐가 잘 나며, 발, 발목이 잘 붓고 아침에 눈이 푸석푸석해집니다. 또한 소변을 자주 보게 되는데 이 증상은 밤에 특히 심하게 나타납니다.

샐러리는 알파 토코페롤, 비타민A, 비타민C, 비타민E, 베타카로틴, 엽산, 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 독소를 제거해주고 신장을 정화시키는 역할을 합니다.

딸기도 신장에 좋은 음식 중 하나인데 이는 강한 항산화 물질을 가지고 있기 때문에 세포를 보호하고 산화 피해에서 이를 예방해주며, 신장 건강을 개선하고 염증을 예방하는 역할을 합니다. 

수박도 신장을 강화하는 역할을 하는데, 이는 요로 감염을 막아주는데 도움이 됩니다. 수박은 또한 강한 항산화 물질과 칼륨, 마그네슘 등과 같은 필수 미네랄을 공급해주기 때문에 방광염, 체액저류, 신장결석 등과 같은 질환을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 

파인애플은 강한 이뇨 작용을 하기 때문에 신장 건강을 개선시키고, 염증을 진정시키며 소화를 촉진시켜 신장 결석 위험성을 낮춰주는 역할을 합니다.
이 외에도 감자, 피망, 양파, 가지, 견과류 등 또한 신장에 도움을 주는 음식입니다.