별미김치 갓효능 갓김치효능

갓김치 좋아하는 분들 많으시죠.
특히나 갓김치하면 여수가 먼저 떠오를 만큼
여수갓김치의 브랜딩은 확실하게 되어 있는데요.
일반 김치와는 달리 쌉싸름하면서도
그 매력이 확실한 갓김치
요 갓김치에 푹빠진 사람들이 정말 많습니다.

갓은 갓김치 뿐만 아니라 일반 김치를
담글 때도 많이 사용되는데요.
김치에서의 매력적인 감초 역할을 하는 갓
건강에도 좋은 효능을 지니고 있다는거 알고 계셨나요?
오늘은 갓김치와 김치에 주로 사용되는
갓의 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

첫 번째, 성인병 예방에 탁월한 효능을 지니고 있습니다.
갓에는 다양한 비타민과 무기질이 풍부합니다.
이는 각종 성인병의 대표적 원인이 되는
콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하는데요.
이로 인해 고혈압이나 동맥경화와 같은
심혈관계 질환을 예방해주는 효과를 지니고 있습니다.
이와 더불어 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있기 때문에
노화방지에도 탁월한 효능이 있습니다.

두 번째, 면역력 향상 및 감기 예방
여름철 감기 예전과 달리 많이들 걸립니다.
과거엔 오뉴월 감기는 개도 안걸린다고 하지만
요즘엔 어딜가든 빵빵하게 틀어진
에어컨과 문만 열고 나가면 찌는 듯한 더위
이로 인해 신체가 적응이 어려워지며
냉방병 등으로 인한 감기 증상이 나타나기 쉽상입니다.
갓은 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어
감기 예방에 효과가 좋습니다.

뿐만아니라 각종 면역기능을 높여주어
이로 인해 발병 가능한 질병에 대한
저항력을 길러 줍니다.
특히 갓에 함유된 엽록소와 페놀은 활성산소를 제거해주어
각종 암에 대한 항암효과도 가지고 있습니다.

세 번째, 이뇨작용을 위장운동을 활발하게 도와 줍니다.
우리 몸에서 먹는 것 만큼이나 중요한 것은
불필요한 것들을 배출하는 기능입니다.
갓은 신장 기능을 도와 우리 몸속 불필요한
노폐물들이 원활히 배출하도록 돕는
이뇨작용을 합니다.
또한 위장운동이 잘 되도록 도와 소화기
질환이나 변비 등에 효과가 좋습니다.
더불어 갓 특유의 톡 쏘는 매운맛은 식욕을 높여줘
여름철 떨어진 입맛을 다시금 찾아주는데 도움이 됩니다.

네 번째, 빈혈예방에 효과가 좋습니다.
갓은 DNA와 세포 형성에 필요한 성분을
함유하고 있어 빈혈예방에 도움을 줍니다.
특히 한참 자라나는 어린이들에게
꼭 필요한 엽산이 함유되어 있어
성장기 어린이의 발육을 촉진시켜주는 한편
엽산이 부족해서 빈혈로 이어지는 것을 차단해줍니다.
악성빈혈은 주로 어린시절 영양분 부족으로
인해 시작될 가능성이 있으므로
갓을 통한 충분한 엽산 섭취가 필요합니다.

이처럼 이로운 채소 갓
이젠 그냥 맛으로만 먹지말고
그 효능도 알고 드시기 바랍니다.
아는 만큼 맛이 더해지는 갓 입니다.