엽산 효능, 엽산이 많은 음식, 엽산부작용
비타민 B 복합체의 하나인 엽산은
DNA 합성에 꼭 필요한 요소로
우리 몸세포 분열에 없어서는 안되는
중요한 역할을 담당하는데요
전세계적으로 가장 결핍되기 쉬운
비타민중 하나로 아미노산과 핵산의
합성에 필수적인 영양소이며, 세포분열과
성장에 매우 중요한 역할을 합니다.
엽산은 피를 생성하는데도 도움을 주는
성분으로 부족하게 되면 정상적인 적혈구가
생성되지 않아 빈혈로 이어질 수 있습니다.
또한 엽산은 태아의 신경조직의 형성에도
중요한 역할을 하는데 임신 기간중에
산모에게 엽산이 부족하게 되면 태아에
척추 피열과 같은 신경관 장애를 포함한
선천성 결손증을 일으킬 수 있습니다.
우리 신체에 엽산이 부족하면 우울증상태,
아테롬성 동맥경화증, 골다공증이
올 수 있습니다.
하지만 과잉 섭취를 하게 되면 신장에
축적되어 신장 손상을 초래할수 있으므로
적당량을 섭취해야 합니다.
[엽산 효능]
1. 빈혈예방 – 엽산효능
엽산 효능 첫번째는 빈혈예방입니다.
엽산은 비타민B12 와 결합하여 적혈구를
생성하는데 필요한 성분으로 부족할 경우
적혈구가 부족해져 빈혈로 이어질수 있기
때문에 평소 충분히 섭취하면
빈혈예방에 도움을 줍니다.
2. 선천성 기형예방 – 엽산효능
엽산 효능 두번째는 기형아 예방입니다.
엽산은 임신 초기 태아의 신경관을
생성하는데 필요한 영양분으로 섭취가
부족하면 기형아가 태어날 위험성이
높아지므로 임신전, 임신초기는 물론
임신기간내내 충분히 섭취하면
기형아 출산/조산/유산예방에 도움을 줍니다.
3. 혈관질환예방 – 엽산효능
엽산 효능 세번째는 혈관질환예방입니다.
엽산은 혈관 내피를 손상시키고 혈관벽을
파괴하는 효과가 있는 호모시스테인을
감소시키는데 뛰어난 효능이 있어서
건강한 혈관을 유지하는데 도움을 주어
심장질환, 관상동맥질환, 뇌졸중 같은
혈관질환 예방에 도움을 줍니다.
4. 치매예방 – 엽산효능
엽산 효능 네번째는 치매예방입니다.
아미노산의 일종인 호모시스테인의 상승을
억제하는 효과가 있어서 뇌의 신경
손상위험을 감소시키고 활성산소 축적을
억제하여 뇌 신경 세포의 퇴화 및
뇌의 노화현상을 예방하여 치매예방에
도움을 줍니다.
5. 자궁경부암예방 – 엽산효능
엽산 효능 다섯번째는 자궁경부암예방입니다.
여성에게 발병하는 암 2위인 자궁경부암은
자궁경부에 악성종양이 발생하는 것으로
비타민B9이 결핍될 경우 인유두종바이러스에
감염될 확률이 높아지는데 엽산을
평소 꾸준히 섭취하면 자궁경부암 예방에
도움을 줍니다.
6. 탈모예방 – 엽산효능
엽산 효능 여섯번째는 탈모예방입니다.
모발은 우리 몸에서 세포분열이
가장 활발한 부분중 하나로 비타민B9이
부족하여 세포분열이 원활히 이루어지지
않으면 머리카락이 빠지거나 변색되기
쉬운데 이럴 경우 엽산섭취가 탈모예방에
도움을 줍니다.
7. 우울증완화 – 엽산효능
엽산 효능 일곱번째는 우울증완화입니다.
엽산은 세로토닌이나 도파민 같은
신경 전달 물질의 생성을 제한하는
호모시스테인의 과잉 생성을 막아주어
우울증완화에 도움을 줍니다.
[엽산이 많은 음식]
1. 시금치- 엽산이 많은음식
엽산이 많은 음식 첫번째는 시금치입니다.
시금치에는 각종비타민, 철분, 루테인이
풍부하게 함유되어 있어서 몸에 활력을
더하고 신경과 피부건강에 도움을 줍니다.
시금치 100g에는 성인 하루 권장량의
35%에 달하는 엽산(145.8㎍)이 함유되어
있어 스트레스를 완화하는 호르몬을
생성해 마음을 진정시키는 역할을 합니다.
시금치 속 엽산은 조리과정 중에
산화될 수 있으므로 가능한
덜 익혀 먹는 것이 좋습니다.
2. 홍합- 엽산이 많은음식
엽산이 많은 음식 두번째는 홍합입니다.
홍합에는 간 해독에 뛰어난 효과가 있는
타우린과 핵산이 풍부하게 함유되어 있어서
숙취해소는 물론 피로해소에 뛰어난
효과가 있고 각종비타민은 물론 셀레늄,
철, 요오드 같은 미네랄도 풍부하여
노화방지, 피부미용에도 뛰어난 효과가
있으며 EPA, DHA, 엽산등이 풍부하여
뇌기능 증진, 염증해소, 빈혈개선에
도움을 줍니다.
3. 콩나물- 엽산이 많은음식
엽산이 많은 음식 세번째는 콩나물입니다.
콩나물에는 숙취의 원인이 되는
아세트알데히드를 제거하는 효과가 있는
아스파라긴산이 풍부하여 숙취해소에
도움이 되고 풍부한 칼륨은 체내 나트륨을
배설하여 고혈압예방에 도움이 되며
풍부한 비타민C가 인체의 면역력을
높여주고 100g당 105ug의 엽산이
풍부하게 함유되어 있어서
빈혈예방에 도움을 줍니다.
4. 부추- 엽산이 많은음식
엽산이 많은 음식 네번째는 부추입니다.
부추에는 각종비타민이 풍부하며 매운맛을
내는 황화알릴 성분은 혈액순환을 원활하게
해주고 풍부한 비타민C가 활성산소를
제거하는 효과가 있으며 100g당 100ug정도
함유되어 있는 엽산으로 인해 빈혈을
예방하고 태아의 건강한 성장발달에
도움을 줍니다.
5. 브로콜리- 엽산이 많은음식
엽산이 많은 음식 다섯번째는 브로콜리입니다.
타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드중의
하나인 브로콜리에는 레몬에 비해
비타민C가 2배가량 풍부하며
각종 비타민과 미네랄이 풍부하게
함유되어 있어서 기미, 주근깨 예방에
도움을 줍니다.
또한 풍부한 엽산은 면역계에 속한
백혈구의 정상적인 기능과 생성을
촉진시키고 임산부의 태아건강 그리고
빈혈예방에 도움이 된다고 합니다.
6. 호두/피칸- 엽산이 많은음식
엽산이 많은 음식 마지막은
호두와 피칸입니다.
호두와 피칸은 견과류 중 엽산이
풍부하게 함유된 식품으로 알려져 있습니다.
그중 피칸은 호두보다 두 배 더 많은
엽산을 함유하고 있어 우울증은 물론
뇌기능 강화와 심혈관 질환 예방에
도움을 줍니다. 피칸의 엽산은 태아의
신경관 발달, 기형아 출산 방지에도
꼭 필요한 영양소이므로 임산부의
필수 간식이기도 합니다.
[엽산부작용]
엽산은 태아 건강과 뇌건강에
매우 필수적인 영양소이미만 비타민C와는
달리 이 엽산의 단점은 과도하게 복용할
시에 배출이 빠르게 이뤄지지 않아
신경손상을 유발할 수 있고 신장에
엽산이 몰리면 신장에 손상을 일으킬 수
있습니다. 따라서 많은 양이 아닌
적정량을 섭취하도록 노력해야 합니다.
※ 엽산 일일 섭취량
1. 임산부
– 권장량 600ug
– 제한량 1,000ug
2. 일반성인
– 권장량 400ug
– 제한량 1,000ug